Час підготовки
20 хв.
Час приготування
1 год.
Порції
4
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Якщо ваша дитина не в захваті від каші, то ця оригінальна подача точно її заінтригує, і страва зникне зі столу вмить! М'якоть гарбуза додасть каші неймовірної солодкості та ніжності, а курага стане чудовим і корисним доповненням до сніданку. За бажанням можна додати й інші сухофрукти, наприклад, родзинки або чорнослив, щоб кожен сніданок був новим відкриттям.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Гарбуз - 1 шт.
пшениця - 3 ст.л
Молоко 0.5% - 2 стак.
Курага - 100 гр.
Цукор - 1 ст.л
Сіль - за смаком
Ванілін - ½ ч.л
Вершкове масло 82,5% - 1 ст.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
16г
🍚
Вуглеводи
118г
🥩
Білки
24г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Ретельно вимийте гарбуз. Промийте пшоно доти, доки вода не стане абсолютно прозорою. Вимийте курагу та замочіть її в окропі на 20 хвилин, потім злийте воду.
Крок 2
Обережно зріжте верхівку гарбуза, але не викидайте її – вона ще знадобиться. Вишкребіть усе насіння та м'якоть, залишаючи стінки товщиною близько 1-2 см. Засипте всередину гарбуза промитий пшоно. Дрібно наріжте курагу та додайте її до крупи.
Крок 3
Розігрійте духовку до 200°C. Додайте до начинки в гарбузі сіль, ванілін та цукор, потім обережно влийте молоко. Накрийте гарбуз зрізаною верхівкою та відправте в розігріту духовку на 40 хвилин.
Крок 4
Перед подачею зніміть верхівку гарбуза і додайте в готову кашу невеликий шматочок вершкового масла, щоб надати їй ще більше ніжності та аромату.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково