Додати в плани
Час приготування
1 год.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Картопляні ньокки з грибами
4.0
1
У вікіпедії говориться, що «Ньоккі - страва альпійської кухні, переважно італійська, але також південнонімецька та австрійська. Є невеликим розміром галушки, зазвичай овальної або яйцеподібної форми, з тіста на пшеничній муці з яйцем». Я приготувала картопляні ньокки із грибами.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Борошно пшеничне вищого гатунку - 100 гр.
Мускатний горіх мелений - 2.5 гр.
Перець чорний горошок - 1 гр.
Сметана 40% (жирна) - 100 гр.
Цибуля - за смаком
1
Візьміть 300 грам відвареної в мундирі картоплі, очистіть її, розімніть вилкою, додайте яйце і 100 грам борошна (у мене пшенична вищого ґатунку), все як слід перемішайте, скачайте в джгут і наріжте невеликими шматочками
2
Обсмажте отримані шматочки на невеликій кількості соняшникової олії (або на сухій сковороді, якщо у вас є хороша антипригарна сковорода), зніміть обсмажені галушки зі сковороди.
3
Викладіть і обсмажте на сковороді цибулю
4
Додайте до цибулі 300 г грибів (у мене білі заморожені), злегка обсмажте їх
5
Додайте|добавляйте| сметану і вершки, прикрийте кришкою і погасіть трохи
6
Додайте посічену петрушку та мускатний горіх
7
На галушки викладіть готові гриби. Смачного.
Порції:
Жир
42
Вуглеводи
82
Білки
15
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings