Овощной суп

Украинская

Ароматный, нежный и бархатистый тыквенный суп-пюре обладает насыщенным и приятным вкусом. Это блюдо понравится и детям, и взрослым. Суп-пюре из тыквы на курином бульоне по этому рецепту очень ароматный, сытный, с пикантным вкусом – это просто гастрономический праздник. Советую как можно скорее приготовить это ароматное блюдо, пока в продаже есть яркие сладкие тыквы. Прекрасным дополнением станут хрустящие гренки со специями и чесноком.


Тыквенный суп-пюре со сливками на курином бульоне


Хочется чего-то легкого и вкусного на обед? Приготовьте овощной суп с плавленым сыром на курином бульоне. Он порадует вас своим нежным сливочным вкусом и неповторимым ароматом. Большое количество овощей делает это первое блюдо невероятно полезным и аппетитным. Рецепт очень простой и быстрый, он отлично поможет разнообразить повседневное меню. Удобно использовать готовый или замороженный впрок куриный бульон, в этом случае приготовление займет не более 30 минут.


Овощной суп с плавленым сыром на курином бульоне


Французская

Приготовьте на обед невероятно вкусный и ароматный суп-пюре из кабачков. Его нежный сливочный вкус и кремовая консистенция обязательно порадует вас и ваших близких. Бархатистый суп-пюре из кабачков со сливками прекрасно подходит для детского и диетического питания. Подавайте его с чесночными гренками, сухариками или ломтиками свежего багета. Рецепт простой и быстрый в приготовлении, он замечательно разнообразит повседневное меню.

Крем-суп из кабачков с сливками на курином бульоне

Окунитесь в мир насыщенных вкусов с нашим овощным супом на курином бульоне! Легкий, но невероятно богатый, прозрачный как слеза и яркий как летний день, этот ароматный суп станет настоящим удовольствием. Мы предлагаем классический набор овощей: картофель, морковь, цветная капуста, зеленый горошек и лук-порей. А для тех, кто ищет новые оттенки, попробуйте заменить картофель кабачком и сладким перцем. Секрет заключается в приготовлении ароматного куриного бульона из курицы зернового откорма.

Наваристый овощной суп на курином бульоне

Супчик овощной с белокочанной капустой, приготовленный в мультиварке.

Овощной супчик с белокочанной капустой

Овощной суп на мясном бульоне. Все овощи и фрикадельки закладываем в кипящий бульон, варим 20 мин.

Овощной суп на мясном бульоне с фрикадельками

Супчик овощной с куриной грудкой Грудку режем на кусочки,отбиваем и разводим в холодной воде,разминая ее.После закипания добавляем овощи,варим.

Супчик овощной с куриной грудкой

Посмотрите, как красиво и ярко смотрятся шашлычки из индейки в овощной панировке. При этом необычное внешне блюдо приготовлено из вполне доступных ингредиентов. Сначала индейка (берите филе, но это непринципиально), порезанная небольшими кубиками, нанизывается на шпажки. Затем шашлычки нужно обмакнуть в яйцо (оно будет держать панировку) и обвалять в смеси сушеных тертых овощей (морковь, цукини, баклажаны) с добавлением дробленых орехов и обжарить на гриле. Все просто! Такие шашлычки отлично подойдут для дачного обеда, фуршета или семейного праздника на природе. Нарядные и ароматные, они порадуют гостей и, возможно, станут одним из главных блюд вашего застолья.

Шашлычки из индейки в овощной панировке

Овощной суп с чечевицей — это настоящая палочка-выручалочка для вегетарианцев, ведь чечевица восполняет потребность в белке не хуже мяса, рыбы или птицы! Кроме того, чечевичный суп — это идеальный вариант для постного стола: всего одна тарелка супа зарядит вас необходимой энергией на весь день! Для того, чтобы придать первому блюду выразительный вкус, используйте специи. С красной чечевицей гармонично сочетаются куркума, зира, пажитник, паприка и хлопья чили. Перед подачей украсьте суп мелко нарезанной кинзой или петрушкой, посыпьте семенами кунжута или льна, а отдельно подайте чесночные сухарики.

Суп из чечевицы с овощами

Когда мы первый раз варили этот суп, то не вполне представляли себе, что получится. Во время дегустации на кухню зашли двое наших  «редакционных» детей, 5 и 12 лет. Увидев клецки, оба очень заинтересовались... С тех пор их мамы варят им этот суп не реже раза в месяц – и он не надоедает ни чадам, ни родителям!