Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
40 мин.
Порции
2
Кухня
Интернациональная
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Приготовьте нежное и ароматное рагу из курицы, которое порадует вас своим насыщенным вкусом и простотой приготовления. Куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, а затем тушеное с морковью, луком и чесноком в сливочном соусе, станет идеальным выбором для сытного обеда или ужина. Экспериментируйте со специями, чтобы придать блюду уникальные нотки и сделать его по-настоящему вашим!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 12
Порции:
Куриное филе - 2 шт.
Морковь 1 шт. - 2 шт.
Лук репчатый 2 шт. - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Сливки 25% жирности - 100 мл.
Перец чёрный молотый - 1 щепот.
Соль - 1 ч.л
Масло растительное 2 ст. л. - 2 ст.л
Специи для курицы - 1 ч.л
Вода - 70 мл.
Лист базилика - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
56г
🍚
Углевод
19г
🥩
Белки
17г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты: разморозьте, помойте и обсушите куриное филе на бумажных полотенцах. Тщательно вымойте и почистите морковь, репчатый лук и чеснок.
Шаг 2
Нарежьте куриное филе на небольшие, равномерные кусочки. Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне. Обжаривайте курицу в течение 4 минут, постоянно помешивая, до образования аппетитной золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте морковь мелкими кубиками, а чеснок и репчатый лук измельчите. Добавьте подготовленные овощи в сковороду к курице. Уменьшите нагрев до среднего, хорошо перемешайте и готовьте еще 5 минут, чтобы овощи стали мягкими и ароматными.
Шаг 4
Приправьте блюдо солью, свежемолотым черным перцем и специями для курицы, чтобы придать ему насыщенный вкус. Влейте воду, накройте сковороду крышкой и тушите курицу на медленном огне в течение 20 минут, чтобы она стала невероятно нежной и сочной.
Шаг 5
Влейте сливки в сковороду, увеличьте нагрев до среднего и тщательно перемешайте. Готовьте еще 7 минут, пока соус не загустеет и не приобретет кремовую текстуру.
Шаг 6
Подавайте ароматное рагу из курицы горячим, украсив свежим базиликом и мелко нарезанной петрушкой для придания яркости и свежести. Наслаждайтесь этим простым, но изысканным блюдом!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово