Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
50 мин.
Порции
4
Кухня
Русская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит как для гарнира, так и в качестве самостоятельного угощения. Эта тушеная капуста с сосисками — настоящий кулинарный шедевр, который удивит вас своим насыщенным вкусом и простотой приготовления. Выбирайте сосиски на свой вкус: нежные молочные, пикантные пряные или даже копченые — каждая добавит свою уникальную нотку. А томатная паста придаст блюду легкую, приятную кислинку, завершая гармонию вкусов.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 8
Порции:
Капустная капуста - 300 гр.
Сосиски особые - 3 шт.
Морковь 1 шт. - 1 шт.
Лук репчатый 2 шт. - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Ржаной хлеб - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
53г
🍚
Углевод
139г
🥩
Белки
29г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните с подготовки овощей: аккуратно снимите верхние листья с капусты, затем тщательно промойте и обсушите кочан. Очистите морковь и лук, чтобы они были готовы к дальнейшей обработке.
Шаг 2
Натрите морковь на крупной терке, а лук и капусту тонко нашинкуйте. Сосиски нарежьте аккуратными кружочками. Обжарьте лук с морковью на сковороде до мягкости, затем добавьте нарезанные сосиски и обжаривайте их в течение 7 минут. В завершение приправьте солью и перцем, добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
Шаг 3
Добавьте нашинкованную капусту в сковороду к остальным ингредиентам и обжаривайте в течение 5 минут. Затем влейте немного воды, накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая, чтобы капуста равномерно приготовилась и впитала все ароматы.
Шаг 4
Когда солянка будет готова, переложите ее на тарелку. Подавайте это аппетитное блюдо с кусочком ароматного ржаного хлеба. Для придания свежести и яркости вкуса украсьте солянку свежей зеленью по вашему вкусу.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово