Додати до планів
Час приготування
2 год.
Порції
12
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Пампушки з часником та кропом
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 13
Порції:
Молоко - 250 мл.
Олія соняшникова - 100 гр.
Сухі дріжджі - 10 гр.
Цукор - 1 ст.л
Сіль - за смаком
Вершкове масло - 100 гр.
Борошно - 450 гр.
Для начинки:
Оцет - 1 ст.л
Олія соняшникова - 2 ст.л
Кріп свіжий - 6 пуч.
Часник - 3 зубч.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
231г
🍚
Вуглеводи
380г
🥩
Білки
81г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
У великій мисці змішайте сухі інгредієнти для тіста: борошно, дріжджі, цукор і сіль.
Крок 2
Додайте тепле молоко та масло і замісіть гладке та еластичне тісто. Дати йому піднятися в теплому місці на 45 хвилин, накривши рушником або плівкою.
Крок 3
Обминаємо тісто і ділимо його на 12 кульок.
Крок 4
Сформуйте з них пампушки і викладіть у змащену маслом форму для випікання. Залиште їх підніматися ще на 30 хвилин.
Крок 5
Розігріваємо духовку до 180 градусів Цельсія. Випікайте пампушки 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
Для начинки:
Крок 1
Чистимо та дрібно нарізаємо часник. Вимийте та висушіть кріп і також подрібніть його.
Крок 2
Змішуємо їх у невеликій мисці. Додайте соняшникову олію, оцет, сіль, перець і добре перемішайте.
Крок 3
Полийте часниковою заправкою гарячі пампушки і подавайте до борщу.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково