Другі страви з гарбузом

Це елегантно простий спосіб приготування стейків тунця ахі, якому позаздрить будь-який ресторан! Подавайте з соєвим соусом або улюбленим соусом для занурення.

Обсмажені стейки з тунця Ахі

Оладки зі шпинату

Ніжна свинина, маринована в соєвому соусі, бурбоні тощо. Також можна смажити на грилі.

Свиняча вирізка в бурбоні

Котлетки з курячою грудкою та гарбузом

Сьомга с/с мурманська. Розділяємо рибу на філе і посипаємо сумішшю солі та цукру 2 до 1.

Сьомга с/с мурманська,філе,стейки

А чи знаєте ви, що манти з гарбузом за популярністю лише трохи поступаються мантам з м'ясом? Це дійсно так! Що зовсім не дивно: начинка з гарбуза виходить дуже соковитою та ароматною. Готуються такі манти зовсім не складно (докладний рецепт ви знайдете нижче), а варяться так само, як класичні з м'ясом - на пару. До речі, для цього можна використовувати і мультиварку: в ній справа піде швидше. Зверніть особливу увагу на останній етап процесу: готові манти з гарбузом слід трохи підсушити, щоб вони менше прилипали до тарілок. Ну і не забудьте покласти в серединку кожного шматочок вершкового масла: воно розтане і надасть начинці особливо ніжного смаку.

Манти з гарбузом

Куряча печінка з цибулею та грудинкою у сметані

Куряча печінка а-ля яловичий строганов з цибулею, грудинка в сметані

Ріжемо кролика на порційні шматочки, обсмажуємо на олії до золотистого кольору, додаємо водички і гасимо до готовності в кінці викладаємо цибулю додаємо вогонь до готовності цибулю.

Тушений кролик

Цю маленьку моркву в апельсиновій глазурі легко приготувати лише з п’яти інгредієнтів. Вони ідеально підходять для подачі на особливих подіях або вечері в будні.

Морква в апельсиновій глазурі

Пісний плов із гарбузом та яблуками стане справжньою знахідкою для вегетаріанців або тих, хто відмовився від продуктів тваринного походження лише на певний період. Страва виходить дуже ситною: вона здатна надати запасу сил і енергії надовго, навіть незважаючи на відсутність у складі м'яса. Чи це плав? Ми наполягаємо саме на цій назві, тому що основні принципи приготування страви у рецепті дотримуються. Якщо ж ви приготуєте пісний плов з гарбузом і яблуками з розрахунком на щедру добавку, то частину його можна з'їсти на вечерю, а залишити на наступний день або взяти з собою в офіс на обід.