準備時間
5 時間
調理時間
15 分
人分
19
難易度
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ライ麦パンは、断食に適しています。
材料の数: 4
人分:
ふるいにかけられたライ麦粉 - 400 g
一等小麦粉 - 100 g
ケフィール 2.5% - 50 g
酵母エキス - 15 g
人分:
🥓
脂質
8г
🍚
炭水化物
340г
🥩
タンパク質
44г
🔥
kcal
床種をこねる
生地が発酵した後、小さなボールを作り、15分間焼きます。
ステップごとの指示に注意深く従ってください