ホワイトチョコレートブラウニー

オーブンを華氏350度 (摂氏175度) に予熱します。9x9インチのベーキング皿にバターを塗ります。

一緒にホワイトチョコレートとバターを湯煎の上の部分で弱火で沸騰している水の上で溶かします; 時々かき混ぜて滑らかにします。冷ますために置いておきます。

中ぐらいのボウルに小麦粉と塩を混ぜてください。置いておきます。

電動ミキサーで卵を大きなボウルに泡立てるまで混ぜます。砂糖とバニラを徐々に加え、ミキサーで混ぜ続けます。ホワイトチョコレートのミックスを振りかけて、よく混ぜます。ゴムべらまたは木製のスプーンで粉のミックスを混ぜます。チョコレートチップを折り込みます。準備した型に生地を均等に広げます。

予熱したオーブンで焼き、中に挿したつまようじがきれいに出てくるまで、約25分間焼きます。バーに切り分ける前に、ラック上でフライパンを冷やしてください。

雑誌バージョンのこのレシピでは、1 1/4カップのホワイトチョコレートチップと1/2カップのドライクランベリー（オプション）が使用されています。