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準備時間
5 分
調理時間
5 分
サービング
4
難易度
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5.0
1
自家製アイスクリームは、バニラエキスを含む4つの材料だけで簡単に作ることができ、より強いバニラ風味のクリーミーなデザートになります。
調理中 | 0% | 0 | |
調理済み | 0% | 0 | |
計画済み | 0% | 0 |
サービング:
ヘビー・ホイッピング・クリーム - 1 カップ
バニラエキストラクト - 2 小さじ
ミルク - お好みで
砂糖 - お好みで
1
鍋で牛乳、生クリーム、砂糖を弱火で混ぜ、砂糖が溶けるまで加熱します。 混合物が温かくなり、縁に小さな輪状の泡ができるまで加熱します。
2
クリームの混合物を、大きな計量カップなどの注ぎやすい容器に移します。バニラエッセンスを加えて、少なくとも2時間(理想的には一晩)しっかりと冷やします。
3
冷たいアイスクリームのミックスをアイスクリームメーカーに注ぎ、機械をオンにして、メーカーの指示に従って20〜25分間かき混ぜます。
4
アイスクリームが柔らかく凍ったらすぐにテーブルに出すか、アイスクリームの上にラップを直接置いてから冷凍庫で2〜3時間熟成させます。
サービング:
脂質
75
炭水化物
112
タンパク質
9
カロリー