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羊肉野菜のシチュー

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

8 人分

4.3

4

羊肉野菜のシチュー

準備時間

20 分

調理時間

1 時間

人分

8

難易度

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このレシピについて

野菜入りラム肉のシュルパ

材料リスト

材料の数: 2

人分:

1.

茹でたラム肉 - 500 g

2.

フメリ・スンリ - 1 ひとつまみ

栄養成分表示

人分:

🥓

47%

脂質

107г

🍚

0%

炭水化物

0г

🥩

53%

タンパク質

123г

🔥

1459

kcal

1日の摂取量

* 8 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

ラム肉500gを大きな塊に切ります。調理するには柔らかい部分を選ぶと良いです。

2

ステップ2

じゃがいも3個、にんじん1本、たまねぎ1個の皮をむき、すべての野菜を大きな角切りにします。小さなじゃがいもがある場合は4つに切り、中くらいのものなら6つに切ります。パプリカは種を取り除き、同様に切ります。

3

ステップ3

厚手の鍋または深鍋に50mlのひまわり油を入れ、まず玉ねぎとにんじんを入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで数分炒めます。

4

ステップ4

ラム肉を加え、薄い金色の皮がつくまで炒めます。塩とコショウで味を整え、少量のフェネルを加えます。冷水1リットルを注ぎ、沸騰後弱火で30分ほど煮ます。

5

ステップ5

最後に、鍋に甘い唐辛子のかけら、1杯のトマトペースト、押しつぶしたニンニクの球根片を入れます。 弱火でさらに15分煮込みます。 新鮮なコリアンダーのみじん切りを添えてシュルパを提供してください。

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

<p>ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ</p>

Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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