Name: ズッキーニのドラニとディル
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: ヨーロッパの
Ingredients: ズッキーニ - 2 個; 小麦粉 - 4 大さじ; 卵 - 1 個; 乾燥したディル - 1 小さじ; ひまわり油 - 4 大さじ; 塩 お好みで; 黒胡椒 お好みで

ヨーロッパの


ズッキーニのデイルニ - 非常に美味しい夏の料理であり、とりわけこのジューシーな野菜がたくさん収穫されたときに最適です。

2本のズッキーニを丁寧に洗ってください。若いズッキーニの場合、皮を剥く必要はありません。ただし、皮が厚すぎる場合は、剥いた方が料理がより柔らかくなります。粗いおろし金でおろしてください。

卵を1個割って塩と胡椒をお好みで加えます。生地を混ぜ合わせます。

ボウルにズッキーニを入れ、4杯（大さじ）の小麦粉と1杯（小さじ）の乾燥ディルを加えます。もし新鮮なディルがあれば、それも使用できます。そうすると、ズッキーニパンケーキの風味がほんのりと香ばしくなります。

ミックスを数分間スプーンでよくかき混ぜて、ズッキーニが少し汁を出すようにしてください。

フライパンをひまわり油で熱し、カボチャを大さじ一杯ずつ載せ、両面を約2分ずつ焼きます。出来上がったカボチャのドラニキは、サワークリームやナチュラルヨーグルトと一緒に提供します。

ズッキーニのドラニとディル

ウクライナの


朝食にはサクサクで美味しいサンドイッチをオーブンで作ります。具材にはソーセージ、卵、ハードチーズ、お好みのハーブを使います。希望に応じて、ボイルドソーセージをサラミ、ハム、茹でた鶏肉のフィレ、または自家製ベーコンに置き換えることができます。ハードチーズの代わりに、ピザ用のモッツァレラチーズやスルグニもよく合います。バターと辛いマスタードを混ぜることで、サンドイッチは非常にジューシーで柔らかくなります。これらは家族の朝食にぴったりで、アウトドアや旅行中のしっかりしたスナックとしても最適です。

オーブンでソーセージ、ハードチーズ、卵を使ったホットサンドイッチ

祝祭用のテーブルのスナックは美味しいだけでなく、見た目も美しくあることが重要です。<img> 赤魚とチェリートマトのてんとう虫形をした食欲をそそるサンドイッチを作ることをお勧めします。 このようなオリジナルのスナックはゲストを楽しく驚かせ、美しいプレゼンテーションで喜ばせます。レシピには軽く塩漬けしたり燻製した赤魚が適しています：ゴルブーシャ、サーモン、ケタ、または鮭。希望に応じてクリームチーズをバターに置き換えることができます。

赤い魚とチェリートマト「天使」のお祝いサンドイッチ

おもしろい味の独創的なオードブルを作ってみませんか？誰もが気に入ること間違いなしです！ ニシン、にんじん、卵を使った偽のキャビアは、信じられないほど美味しく、繊細で健康的です。特にスモークチーズがオードブルに独特の風味を加えます。偽物のキャビアを作るために、私はマティアスの軽く塩漬けしたニシンを使用しました。とても柔らかくジューシーです。出来上がったパテは、カリカリのパンに塗ったり、クレープ、ラバシュ、またはワッフルのタルトレットのフィリングとして使用することができます。このような提供は、祝日のテーブルにぴったりです。

ニシン、ニンジン、卵の偽キャビア

予算の範囲で簡単に手に入る食材から作られるのに、とても美味しい！キャベツの前菜は数分で作れます。このシンプルな料理は大人も子供も気に入るでしょう。キャベツはジューシーでサクサクしており、揚げた衣とよく合います。

ズッキーニのドラニとディル

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