Name: 朝食にカッテージチーズと梨を添えたカタツムリ
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: ウクライナの
Ingredients: フィロ生地 - 6 個; カッテージチーズ - 400 g; 梨 - 2 個; バターラスク - 100 g; ゴマ - 1 大さじ; 卵 - 2 個; 砂糖 - 4 大さじ; オリーブオイル - 3 大さじ

ウクライナの


洋梨とカッテージチーズのエスカルゴは家族の朝食に最適な選択です。このレシピの特徴は、「エスカルゴ」が1つの大きなパイとして焼かれることです。これは見た目が印象的なだけでなく、時間の節約にもなります。

梨の皮をむいて種を取り除き、7ミリメートルの角切りにします。梨の角切りを大さじ1杯の油で金色になるまで炒めます。パン粉をミキサーで砕きます。

乾燥したフライパンで松の実を2〜3分間炒り、焦げないように注意してください。

カッテージチーズ、卵、砂糖、シナモンをブレンダーで混ぜます。炒めた梨の角切り、松の実、パン粉を加えます。

2枚の生地に刷毛を使ってバターを塗り、重ね合わせます。端から3cm離れた縁に、具材を載せます。生地を巻いてロール状にします。残りの生地も同様に行い、2つのロールを作ります。

直径22～25cmの丸型の焼き型にクッキングペーパーを敷いてオリーブオイルを塗ります。 最初のロールを縫い目を下にして型の中央に置き、それをスパイラルに巻きます。 他のロールは最初のロールの周りに、中心から型の端に向かって配置します。

卵黄と大さじ1杯の牛乳または水を混ぜ、ロールパンの上部に塗ります。ごまを振りかけます。 170℃に予熱したオーブンで30〜35分間焼きます。

朝食にカッテージチーズと梨を添えたカタツムリ

おいしくて、早くて、安価なオレンジクラックルクッキーを作りましょう。 焼き菓子は香りがよく、柔らかく、もろいです。 きっとこの簡単なレシピも気に入っていただけるはずです。 焼成中にクッキーにひび割れが発生し、焼き菓子に大理石のような効果を与えます。 オレンジの皮と果汁が、クッキーに独特の柑橘系の香りを与えます。 必要に応じて、レシピに赤いシチリアオレンジまたはクレメンタインを使用することもできます。 上記の材料の量から、直径7cmの製品が16個できます。


オレンジクラックルクッキー


ドイツの


ドイツのクリスマスシュトレンはドイツでの休日の象徴です。店にはこれらのケーキのパッケージが並んでいますが、多くの主婦は古い家族のレシピで自分で焼くことを好みます。シュトレンはクリスマスの数週間前に作られます。ラム酒のおかげで保存がよく、さらに美味しくなります。私たちのレシピを試して、自分で決めてください—待つか、すぐに楽しむか！

ドイツのクリスマス・シュトーレン

フランスの


新年の雰囲気を楽しんで、マルチクッカーでみかん入りのふんわりしたシャルロットを作ってみませんか。この焼き菓子はとても美味しくて食欲をそそるもので、柔らかく空気のような生地と魅力的な香りがします。ジューシーなフルーツのかけらが繊細な生地と調和しています。結果として、簡単に作れるが非常に美味しい家族のティータイムにぴったりの焼き菓子が出来上がります。もしマルチクッカーがない場合、シャルロットは180度のオーブンで焼くことができます。型の直径や機器の特性によって、調理には30〜35分かかります。

タンジェリン入りシャルロット - 香り高い新年の焼き菓子

コルテとレーズン入りのグバディヤは、お茶と一緒に提供される甘いタタールの祝祭パイのバリエーションです。 この焼き菓子は、デザート用の小皿やパイ用の皿でスプーンを使って食べます。 歴史と伝統に掘り下げると、グバディヤは花嫁が焼く結婚式のパイです。 フィリングの層の数には意味があり、その数だけ花婿が花嫁の家に滞在する日数を示します。 フィリング用のコルテ（赤いカッテージチーズ）については、現在ではほとんどすべての大規模スーパーや市場、さらにはマーケットプレイスで販売されています。 でも、作るのもかなり簡単で、普通の材料（カッテージチーズ、溶かしバター、砂糖）と少しのコツがあればOKです。 実験してみてください！

コートとレーズンの入ったグバディヤ

油性クリームはかなり脂っこいですが、エクレアのようなペストリーのフィリングに最適です。ダイエットのことを忘れて、この美味しいスイーツを楽しんでください。ただし、異なる味や香りがない高品質のバターを選んでください。その味によって、ペストリー自体の味が決まります。

バタークリームのエクレア

このニューヨークのサワークリーム入りチーズケーキのレシピは、バターの効いたグラハムクラストとクリーミーでシルキースムーズな食感が特徴で、信じられないほど美しいです。

ニューヨークチーズケーキ

このクランベリーパイはクルミ入りで、甘さと酸味の絶妙な組み合わせです。バニラアイスクリームやホイップクリームを添えて温かくしてお召し上がりください。

クランベリーパイ（クラストなし）

サクサクとした土台と柔らかな中身、どんなシーンにもぴったり！クッキーパイはシンプルな材料で作られた興味深い焼き菓子です。カスタードクリーム、カッテージチーズ、ふんわりとしたホイップクリーム、そしてサクサクのタルト生地の組み合わせが独特の味わいをもたらします。美しい装飾が施されたパイは、祝宴のテーブルにぴったりです。

朝食にカッテージチーズと梨を添えたカタツムリ

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