イースターのためにハイビスカスティーで卵を染める方法

卵を用意してください。ひび割れがないか点検してください。全く傷がない卵が必要です。慎重に温かい流水で洗ってください。30分間室温で放置して、温めます。

カルカデ茶を鍋に入れてください。沸騰したお湯を注いで中火にかけます。3分間煮ます。塩と酢を加えて混ぜます。中火にかけたままにしておきます。

注意して茶鍋の中にカカデの卵を一つずつおろし入れます（網杓子を使って）。沸騰させて7分間煮ます。これで黄身と白身がしっかり固まります。

鍋の下の火を止めてください。卵がすべてカルカデの花びらに完全に覆われていることを確認してください。卵を少なくとも3時間浸しておきましょう。浸す時間が長ければ長いほど、卵の色が濃くなります。

出来上がった卵をカカデ茶の鍋からすくい出し、2～3枚重ねたペーパータオルの上に置きます。乾かしてから、慎重に付着した花びらを取り除きます。

塗装した卵それぞれに精製植物油を塗って光沢を出してください。皿やかごに並べましょう。イースターエッグの完成です。