日本語でご飯

日本語でご飯を作るにはどうすればいいですか？ 材料を準備しましょう。 普通の丸粒のご飯を使います。寿司やロールを作る時のように。 人参やピーマンのほかに、玉ねぎ、豆、ナス、ブロッコリーなどの野菜も追加できます。 ニンニク、ショウガ、醤油の量はお好みに合わせて調整してください。 米酢の代わりに、少し水で薄めた普通のテーブル9％酢でも大丈夫です。

鶏肉を洗い、乾かし、小さく切ります。

にんじんを洗って、皮をむき、細切りにします。

同様にピーマンの果肉を切ります。

にんにくをスライスします。

酢に砂糖と塩を入れて、混ぜてください。

米を何度も洗い、きれいな冷水を注ぎます。 ソテーパンを強火にかけ、蓋をします。 水が沸騰したら、火を最小限に減らします。 水が完全に蒸発するまで10〜15分間ご飯を炊きます。 その後火を消し、ご飯を蓋のままでさらに10分間置きます。 ご飯に酢と砂糖、塩を加えて混ぜます。

フライパンに揚げ油を熱します。鶏肉の切り身を一層になるように並べます（ポーションが大きい場合は部分的に揚げます）。強火で色が変わるまで鶏肉を炒めます。次に鶏肉を片側に寄せ、野菜を加えます（多量の鶏肉がある場合はフライパンから取り出します）。生姜を加えます。野菜もすばやく炒め、その後鶏肉と混ぜ合わせ、さらに5分ほど火にかけます、これ以上は炒めないでください。

野菜付きの鶏肉にご飯を入れて、混ぜます。 醤油を加えて再び混ぜます。 料理を味わい、必要に応じて塩を加えるか、ソースを入れてください（私は塩とソースの両方を追加しました）。

すぐに日本のご飯をテーブルに出してください。緑をふりかけてもいいです。おいしく召し上がれ！