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準備時間
4 時間
調理時間
20 分
人分
4
難易度
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モヒートときゅうりのシャーベット
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調理中
調理済み
予定
合計材料:9
人分:
酢漬けきゅうり - 500 g
レモンジュース - 2 大さじ
砂糖 - 120 g
ホワイトラム - 50 ml
砂糖シロップ - 15 ml
ライム - 10 g
炭酸水 - 100 ml
スペアミント - 1 束
きゅうり - 20 g
人分:
🥓
脂質
0г
🍚
炭水化物
140г
🥩
タンパク質
15г
🔥
Kcal
ソルベを作る。キュウリの皮をむき、縦に切り分けて種を取る。果肉を小さな部分的に切る。 キュウリを砂糖とレモン汁と混ぜて、ブレンダーで滑らかになるまで混ぜ合わせる。
密閉蓋の付いた容器にきゅうりのマスを入れて、冷凍庫に1時間入れます。フォークでマスを混ぜ、氷の結晶を砕いて冷凍庫に戻します。4〜6時間おきに30分ごとにソルベをかき混ぜ続けます。また、指示に従ってアイスクリームメーカーでソルベを作ることもできます。
ハイボールグラスにライムのスライスを入れ、砂糖シロップを注ぎ、ロングスプーンでつぶします。ラム酒とソーダを注ぎ、かき混ぜてライムを取り除きます。特製のスプーンできゅうりのシャーベットを小さなボールに形成し、グラスの上まで満たします。きゅうりの輪切りとミントの葉を飾り、すぐにお召し上がりください。
指示に従って手順を実行してください