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準備時間
3 時間
調理時間
30 分
人分
4
難易度
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卵を使わずに、クリームとゼラチンを使ったアプリコットとナッツのカッテージチーズパスハの古典的ではないレシピは、お気に入りのレシピの1つとしてあなたのキッチンに定着するでしょう。この繊細なカッテージチーズパスハには、オレンジの皮が追加の香りを与えますが、テクスチャは少し珍しく感じるかもしれません。ゼラチンのおかげで、より弾力があり、滑らかになります。
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調理中
調理済み
予定
合計材料:8
人分:
5〜9%の脂肪分を含むカッテージチーズ - 500 g
脂肪分33%のクリーム - 150 ml
砂糖 - 150 g
ゼラチン - 20 g
クルミまたはアーモンド - 80 g
レーズン - 80 g
ドライアプリコット - 50 g
オレンジの皮 - 50 g
人分:
🥓
脂質
142г
🍚
炭水化物
249г
🥩
タンパク質
113г
🔥
Kcal
ゼラチンを120mlの冷たい水に浸してください。カッテージチーズをふるいにかけ、砂糖、生クリーム、レモンの皮と混ぜ、ミキサーで泡立てます。
ドライフルーツとナッツを刻んで、カッテージチーズの混合物に加えてください。
ゼラチンを溶かしてカッテージチーズの混合物に注ぎ、よく混ぜます。パスハをガーゼを敷いた型に入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
指示に従って手順を実行してください