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ジョージアのアジカ

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

2 人分

0.0

ジョージアのアジカ

調理時間

2 時間 30 分

人分

2

難易度

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このレシピについて

ジョージアのアジカ

材料リスト

材料の数: 10

人分:

1.

赤唐辛子 - 1 kg

2.

赤い甘いピーマン - 500 g

3.

にんにく - 100 g

4.

パクチー - 50 g

5.

セロリの葉 - 50 g

6.

ペトルーシュカ - 50 g

7.

- 30 ml

8.

挽いたコリアンダー - 1 小さじ

9.

海の大きな非ヨウ素塩 - 250 g

10.

植物油 - お好みで

栄養成分表示

人分:

🥓

35%

脂質

103г

🍚

52%

炭水化物

152г

🥩

12%

タンパク質

36г

🔥

1602

kcal

1日の摂取量

* 2 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

チリを大きなトレイに広げて、日陰で3日間乾燥させます。その後、手に植物油を塗るか、手袋をはめて、果柄を取り除きます。

2

ステップ2

お酢を沸騰させて冷まします。準備したすべての材料をミンサーで回すか、キッチンプロセッサーで細かくして、木のスプーンでよく混ぜます。

3

ステップ3

コリアンダーと塩を加え、酢を注いで2〜3日の間、時々アチュカをかき混ぜながら浸します。瓶に詰め、上に薄い層の植物油を注いで閉じます。涼しく暗い場所に保管してください。

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

<p>ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ</p>

Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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