Name: ベーコン入りのご飯とレンズ豆のお粥
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: 円形米 - 300 g; 小さな黄色レンズ豆 - 200 g; ベーコン - 150 g; エシャロットの球根 - 4 個; にんにく - 4 クローブ; エキストラバージンオリーブオイル - 2 大さじ; ジンジャーパウダー - 1 小さじ; カレーパウダー - ½ 小さじ; 塩 お好みで; 塩、挽きたての黒胡椒 お好みで

米とレンズ豆、ベーコンの粥は、実際にはほとんどリゾットです。米とレンズ豆の組み合わせは、少しエキゾチックに感じるかもしれません。しかし、中東料理に詳しい人はおそらく「マジャドラ」という名前を聞いたことがあるでしょう。この料理はレンズ豆と米を主な材料とした精進料理です。この料理は北アフリカ諸国やイスラエルのカフェやスナックバーで伝統的に提供されています。私たちのレシピはこの東洋のスペシャリテに非常に似ています。ただし、よりボリュームを出すためにベーコンを加えることにしました。もし家族を驚かせ、何か特別で非常に美味しいものを楽しんでほしいなら、お昼や夕食に米とレンズ豆の粥をベーコン入りで作ってみてください。

沸騰した塩水の中で米を炊き上げます。エシャロットとニンニクを皮をむいてみじん切りにします。ベーコンを50g取っておき、残りを1cmの角切りにします。

レンズ豆に水1.2リットルを注ぎ、沸騰させます。刻んだベーコン、エシャロット、ニンニクを加えて、弱火で30分間煮ます。

レンズ豆にオリーブオイル、カレー粉、乾燥しょうが、塩、コショウを加えてください。さらに15分間煮てください。

ご飯を混ぜ、火から下ろし、蓋とタオルで覆って10分間蒸らします。残りのベーコンを炒めてお粥の上にのせます。料理にオリーブオイルをかけます。

ベーコン入りのご飯とレンズ豆のお粥

ウクライナの


休日には、ナス、鶏肉、キノコを使った、この印象的でおいしいサラダを準備しましょう。独創的な盛り付けと比類のない味は、ゲストや家族にきっと喜ばれるでしょう。すべての材料が互いに完璧に調和し、料理の味を調和させています。クルミとニンニクは、焼いたナスを完璧に引き立て、風味豊かにします。必要に応じて、鶏の胸肉をよりジューシーな鶏のモモ肉に置き換えることができます。サラダはおいしくてボリュームがあるので、ぜひ試してみてください！

ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ

Сьогодні в меню найсмачніша літня закуска - хрусткі, ароматні та дуже смачні малосольні огірки в банці! Приготовані за цим рецептом, вони можуть довго зберігатися в розсолі, не змінюючи свої смакові властивості. З часом овочі не стають більш солоними, тому я завжди готую декілька баночок наперед. Рецепт дуже швидкий і простий, а результат перевершить всі ваші очікування. Молодий часник, ароматна зелень та пряні спеції надають овочам приголомшливий смак та чудовий аромат. Рекомендую обирати для рецепта свіжі і пружні молоді огірки з тонкою шкіркою та недозрілим насінням.

Хрумкі малосольні огірки в банці гарячим способом

食欲をそそる、ジューシーで柔らかいチキンカツレツは、家族の夕食に最適です。今日は、ワッフル生地で包んだハードチーズ入りカツレツのオリジナルレシピをご紹介します。薄いワッフル生地のおかげで、カツレツの中に肉汁がしっかり閉じ込められています。とても美味しく、食欲をそそる焼き色のついたカツレツとチェブレクを彷彿とさせます。ワッフル生地でカツレツを作るのはとても簡単ですが、最も重要なことは、適切な肉を選ぶことです。鶏むね肉はすぐに火が通るので、今回はそれを使用します。七面鳥のフィレや牛肉も使用できます。豚肉は火が通るのに時間がかかるので、他のレシピに取っておくのが良いでしょう。


鶏むね肉チーズ入りワッフルサンド


キュウリ、大根、フレッシュチーズのサラダは、軽くて新鮮でとてもおいしい夏の料理で、数分で準備できます。カリカリのキュウリ、ピリッとした大根、クリーミーなフレッシュチーズの組み合わせにより、普段のランチにも、お祝いのテーブルにも最適です。レシピには、あらゆる脂肪分のフレッシュチーズを使用でき、ペースト状でも粒状でも、お好みに合わせてください。このサラダは、もちろんサワークリームで味付けされており、フレッシュチーズと完璧に調和しています。この香りのよいサラダは、非常に簡単に調理でき、独創的で栄養満点です。


きゅうり、大根、カッテージチーズのサラダ


季節の野菜を使った、信じられないほど美味しくてボリューム満点の軽食ケーキを作ってみませんか。ケーキの層を作るには、すりおろした若いズッキーニと白キャベツを使います。次に、ガーリックとハーブが入ったサワークリームソースを層に塗り、すりおろしたハードチーズでケーキを飾ります。とてもジューシーで風味豊かな一品で、ランチや軽めの夕食に最適です。このレシピのもう一つの利点は、ケーキの層を焼くのにオーブンが必要ないことです。フライパンで調理します。これにより、時間を大幅に節約でき、調理プロセスが簡単になります。それでは、始めましょう！


ズッキーニとキャベツの軽食ケーキ


今日は、シンプルでおいしいおつまみ - コンツナの缶詰、新鮮なキュウリとクリームチーズを詰めた食欲をそそるミニロールをご紹介します。この食欲をそそる料理は、既製のパイ生地をベースにしているので、短時間で簡単に作ることができます。私の意見では、これは通常のサンドイッチの素晴らしい代替品であり、繊細でおいしく、ボリュームがあります。サクサクのパイ生地は、コンツナの缶詰とクリームチーズの繊細な詰め物と完璧に調和しています。ジューシーなキュウリは、おつまみに新鮮さを加えます。


缶詰ツナ⁠、キュウリ、クリームチーズを使ったパイ生地のスナック

ラテンアメリカの


家族全員でおいしいランチやボリュームのあるディナーを作りましょう – 鶏肉と野菜のライスです。鶏肉はライスにぴったりです。調理の過程で、穀物が肉や野菜の汁を吸い込み、とても美味しく食欲をそそります。レシピには鶏むね肉や鶏もも肉を使用できます。レシピは簡単で早く、調理には厚底で縁の高いソテーパンやフライパンを使用すると便利です。同じように、豚肉とライスをマルチ炊飯器で作ることもできます。この料理には、新鮮な野菜や冷凍野菜を使用できるのでとても便利です。


鶏肉と野菜のフライパンご飯


アメリカの


もしワッフルメーカーや対応するプレート付きのマルチメーカーをお持ちなら、このレシピはあなたのためです。バナナワッフルはとても美味しく、柔らかく、そして黄金色に仕上がります。フルーツと挽いたシナモンは、焼き菓子に素晴らしい香りを与えます。バナナはかなり甘いので、生地に砂糖をたくさん加える必要はありません。ジャム、甘いシロップ、ベリーソース、または蜂蜜と一緒にワッフルを出す予定がある場合は、砂糖なしでも大丈夫です。調理には、皮が黒ずんだ完熟バナナを選んでください。それらは最も甘くて香り高いです。


バナナワッフルをマルチメーカーで


カボチャの季節になると、できるだけ多くの様々な料理を作りたいと思うものです。最近、私はカボチャを使った新しい美味しくてヘルシーな料理を試してみました。レシピがとても美味しかったので、皆さんと共有しなければならないと思いました。カボチャとオートミール入りのシィルニキは、ふっくらと柔らかく、食欲をそそる黄金色の皮が付いています。小麦粉は含まれておらず、適切な割合のおかげで、カッテージチーズの味がよく感じられます。サワークリームと一緒に、そのようなシィルニキは日曜日の朝食に最適です。


カボチャとオートミール入りシィールヌィキ


イタリアの


魔法のようなイタリアのパネットーネを作る、簡単でおいしい方法を発見してください。このレシピを使えば、家から出ることなく、伝統的なクリスマスの焼き菓子の独特な香りと食感を楽しむことができます。


ベーコン入りのご飯とレンズ豆のお粥

このレシピについて

材料リスト

栄養成分表示

1日の摂取量

作り方の手順

ステップ1

ステップ2

ステップ3

ステップ4

お食事をお楽しみください！

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