ライスプディングと豆乳

ソースのために冷凍チェリーを鍋に設置したザルに入れます。すべてのジュースを保ちながら完全に解凍します。

鍋に冷たい水を1杯注ぎ、砂糖を加え、沸騰させて5分間煮ます。

ソースにサクランボとシナモンを加えます。コーンスターチを大さじ1杯の冷水で混ぜ、サクランボシロップに注ぎます。ダマにならないように注意してよく混ぜます。混合物を沸騰させ、少しとろみが付くまで加熱します。火から下ろし冷まします。

プディングのために塩を加えた水1カップを沸騰させ、米を加え、水が吸収されるまで中火で調理します。

ブラウンシュガーとバニラシュガーを入れてください。500mlの豆乳を注ぎ、沸騰させます。時々かき混ぜながら、米が非常に柔らかくなり、全ての液体が吸収されるまで、約35分間煮ます。必要に応じて、さらに豆乳を追加してください。

オーブンのグリルを最大に予熱します。耐熱カップにプリンを入れ、白砂糖を振りかけ、グリルでカラメル状になるまで焼きます。チェリーソースと一緒に提供してください。