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準備時間
2 時
調理時間
1 時 20 分
サービング
8
難易度
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豪華なザクロブレスレットサラダは、豚肉で作るととても美味しくなります。これは、何か特別なものが欲しいけれど、大切な祝日の前に実験するのが怖いという状況にぴったりです。ですから、私たちはただ鶏肉を豚肉に置き換えるだけです。また、牛肉、舌、七面鳥で作ることもありますが、豚肉は他の肉よりもジューシーさで勝っています。その他の材料は同じままです:じゃがいも、にんじん、ナッツ、ビーツ。サラダを作るのはとても簡単で、すべての野菜と肉を茹でて、切って、層に重ねるだけです。でも、本当の創造性はその後に始まります。このサラダは、その名が示す通り、真紅の宝石から作られたブレスレットを思わせるものです。赤い種をしっかりと敷き詰め、その後はお好みで飾ることができます。卵やにんじんでバラを作ったり、パセリの葉や刻んだディルを周りに散らしたりして楽しむことができます。
調理中 | 0% | 0 | |
調理済み | 0% | 0 | |
計画済み | 0% | 0 |
サービング:
ビーツ - 1 個
鶏卵 - 3 個
ポテト - 3 個
にんじん - 2 個
豚肉 - 250 グラム
くるみ - 50 グラム
ザクロ - 1 個
カルヴェクラシックマヨネーズ - 150 グラム
1
すべての材料をグレナデンブレスレットサラダ(豚肉入り)の準備をしてください。すべての野菜をブラシで洗ってください。にんじんとじゃがいもを鍋に入れ、水を注ぎ、沸騰させます。弱火で約20〜25分間調理して完全に火を通しましょう。水から取り出し、冷ましてください。
2
オーブンを180°Cに予熱します。ビーツをホイルに包んでください。天板に置いて約40〜50分焼きます。ホイルを外し、冷ましてください。
3
にんじん、ビート、ジャガイモの皮をむき、別々に粗いおろし金ですりおろし、小さなボウルに分けて入れ、一旦置いておきます。
4
卵をソテーパンに水と一緒に入れ、沸騰させてから7〜10分間茹でます。冷水を注ぎ、殻を剥きます。粗いおろし器ですりおろします。
5
くるみを乾いたフライパンで軽く焼き、冷まします。 ナイフで切るか、袋に入れて麺棒で転がしてください。 かなり大きな粒になるはずです。
6
鍋に水を沸騰させ、豚肉のかたまりを入れてもう一度沸騰させます。火を弱めて約30分間煮ます。黒コショウやオールスパイス、ローリエ、セロリやパセリの根、ニンジンなどの香辛料を加えても良いです。終わりに塩を加えます。冷まして細切りにします。
7
サービングプレートにグラスを逆さまに置きます。食べ物がくっつかないようにラップで包むことができます。サラダを層ごとに置き始め、各層にマヨネーズを塗ります:ジャガイモ、豚肉、ニンジン、卵、ナッツ。ビーツをマヨネーズと混ぜて、上の層に分けます。
8
ザクロの種を上から覆うようにまぶしてください。慎重にグラスを取り出します。冷蔵庫で2時間冷やします。
サービング:
脂質
179
炭水化物
55
タンパク質
73
カロリー