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準備時間
30 分
調理時間
1 時間
人分
12
難易度
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このレシピについて
我々のレシピによるゴマ入りパンは、味が比較的中立であるため、ジャムやチーズ、ソーセージと一緒に出すことができ、または切り開いてハンバーガーパティを挟んでバーガーを作ることもできます。ゴマが特に価値を与えています。この有益な種子はラテン語で「seasamum」と呼ばれ、「オイルプラント」を意味します。たった1日1杯のティースプーンで、身体の調子を整え、筋肉、視力、神経系、免疫力を強化するのに役立ちます。ゴマはかなりカロリーが高い（100gあたり約500kcal）ですが、ウエストには影響しません。人々は紀元前3000年以上前からゴマを料理に使い始めました。私たちもゴマを忘れてはいけません。ゴマの種子はサラダ、肉料理、デザートによく合う追加物です。パン焼きにも特有の繊細な味を与えますので、ぜひお試しください！
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調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：8
人分:
ゴマ - 20 g
鶏卵（乾燥卵黄） - 1 個
ミルク - 180 ml
グラニュー糖 - 10 g
アクティブドライイースト - 7 g
塩 - 5 g
バター - 40 g
小麦粉 - 340 g
栄養成分
人分:
🥓
脂質
80г
🍚
炭水化物
281г
🥩
タンパク質
61г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
オパラを準備します。暖かい牛乳が必要です。電子レンジまたはコンロで温めることができます。酵母、砂糖、バターを追加し、混ぜます。覆って、上昇のために暖かい場所に置いておきます（15分間）。
ステップ2
小麦粉を深いボウルに入れて塩と共に2回ふるいにかける。 発酵生地を加える。 最初にスプーンで生地を混ぜる。 その後、作業台に小麦粉を振りかけ、手でしっかりとこねる。
ステップ3
生地をボール状にまとめて、ボウルに戻します。ラップをかけて暖かい場所に40分置きます。生地は2倍に膨らむはずです。
ステップ4
生地を厚いソーセージ状にまとめ、それを10等分に切ります。 手で同じ大きさのボールに丸め、それから上から押して丸いパンの形にします。
ステップ5
天板にクッキングシートを敷き、植物油を塗ります。パンを等間隔に並べてください。製品が膨らむことを考慮してください。
ステップ6
卵黄をフォークで軽く混ぜます。調理用のブラシを使って、すべてのパンに卵黄を塗ります。ゴマをまぶします。180°Cに予熱したオーブンで30〜40分間焼きます。
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください