ごま付きパン

オパラを準備します。暖かい牛乳が必要です。電子レンジまたはコンロで温めることができます。酵母、砂糖、バターを追加し、混ぜます。覆って、上昇のために暖かい場所に置いておきます（15分間）。

小麦粉を深いボウルに入れて塩と共に2回ふるいにかける。 発酵生地を加える。 最初にスプーンで生地を混ぜる。 その後、作業台に小麦粉を振りかけ、手でしっかりとこねる。

生地をボール状にまとめて、ボウルに戻します。ラップをかけて暖かい場所に40分置きます。生地は2倍に膨らむはずです。

生地を厚いソーセージ状にまとめ、それを10等分に切ります。 手で同じ大きさのボールに丸め、それから上から押して丸いパンの形にします。

天板にクッキングシートを敷き、植物油を塗ります。パンを等間隔に並べてください。製品が膨らむことを考慮してください。

卵黄をフォークで軽く混ぜます。調理用のブラシを使って、すべてのパンに卵黄を塗ります。ゴマをまぶします。180°Cに予熱したオーブンで30〜40分間焼きます。