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フルーツとハチミツグレーズを添えた焼き豚

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

10 人分

0.0

フルーツとハチミツグレーズを添えた焼き豚

調理時間

1 時間 30 分

人分

10

難易度

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このレシピについて

オーブンで調理された豚肉は、常にテーブルの上で間違いのない選択です。この料理はとてもおいしく、ジューシーで食欲をそそりますので、気難しい人でも、ドライフルーツと組み合わせた薄いワインの風味とこんがりとしたハチミツの皮の味のコンビネーションに満足することでしょう。

材料リスト

材料の数: 9

人分:

1.

豚ヒレ肉 - 800 g

2.

イチジク - 70 g

3.

ドライアプリコット - 70 g

4.

プルーン - 70 g

5.

- 1 小さじ

6.

ブラックペッパーの粒 - 1 小さじ

7.

蜂蜜か黒糖 - 2 大さじ

8.

赤ワイン (辛口) - 1 カップ

9.

植物油 大さじ2 - 2 大さじ

栄養成分表示

人分:

🥓

24%

脂質

88г

🍚

32%

炭水化物

118г

🥩

44%

タンパク質

162г

🔥

2019

kcal

1日の摂取量

* 10 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

必要なすべての材料を準備する。

2

ステップ2

ドライフルーツに熱湯を注ぎ、数分置きます。その後、水を捨て、フルーツをペーパータオルで乾かします。

3

ステップ3

肉に5本の縦深い切れ目を入れます。塩をすり込み、刻んだコショウのミックスを振りかけます。

4

ステップ4

切れ目にドライフルーツを詰める: 中央にイチジク、両側にアプリコットとプルーンを置く。

5

ステップ5

肉にしっかりと調理用の糸を巻き付け、焼き型に入れて、蜂蜜、油、赤ワインの混合物を塗ります。170〜180度に予熱したオーブンで1.5時間焼きます。

6

ステップ6

焼くときには、肉を出たジュースで定期的にかける必要があります。

7

ステップ7

結果として、香ばしいこんがりした皮になります。

8

ステップ8

この肉料理は、どんな祝宴のテーブルも見事に飾ります!

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

<p>ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ</p>

Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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