Name: 大西洋サーモンのズッキーニとレモン焼き。
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: 大西洋アンチョビ - 430 g; ウクライナパセリ - 6 g; グラニュー糖 - 1 g; ズッキーニ お好みで; レモン お好みで

サーモンキャンディ。鹿肉、クッションの上に載せたズッキーニ。

塩と砂糖の混合物の水に浸します。

ズッキーニを輪切りにして、魚を乾かします。

天板にズッキーニを置きます。

塩を加え、味に応じてコショウをふりかけます。

大西洋サーモンのズッキーニとレモン焼き。

ウクライナの


マッシュルームを詰めたパンは、香り高く、満足感があり、居心地の良い料理で、朝食、軽食、または温かい夕食に最適です。エアフライヤーで焼くと、パンは特に食欲をそそる仕上がりになります。外はカリカリの黄金色の皮、中は柔らかくジューシーな具材です。エアフライヤーがなくても大丈夫です。これらのパンはオーブンでも美味しく焼くことができ、豊かな風味と心地よい食感を保ちます。

マッシュルームの具材は、軽いキノコの香りとクリーミーな風味で、ジューシーで香り豊かに仕上がります。料理をさらに面白くするには、キノコにニンニク、ハーブ、クリーム、または少量の鶏肉のフィレを加えることができます。

マッシュルームの他に、ヒラタケ、ポルチーニ、ヤマドリタケ、アンズタケなどの他のキノコも適しています。それぞれの種類のキノコは、料理に独自の香りと特徴を与え、具材を詰めたパンを本当に家庭的でおいしいごちそうにします。

エアフライヤーで作る、きのこを詰めたパン

ヨーロッパの


スコッチエッグは、茹で卵がジューシーなミートボールの中に隠れている素晴らしい料理です。豚肉と牛肉の伝統的な組み合わせ、柔らかい鶏肉、またはヘルシーな七面鳥など、お好みのひき肉を選ぶことができます。そして、この料理を本当に特別なものにするには、卵黄の状態を決めましょう。固ゆで卵にすればしっかりとした崩れるような食感に、半熟卵にすれば茹で時間を5分に短縮してとろりとした卵黄が流れ出るようにできます。この料理は美味しいだけでなく、食卓をとても華やかに彩ります！

スコッチエッグ

地中海的


サバは調理に失敗することはないと言われています。塩漬けにしても、焼いても、オーブンで焼いても、とても美味しく仕上がります。この魚をさらに美味しくする方法について議論する余地があるだけです。柔らかく脂の乗ったサバには、レモンと玉ねぎの酸味と辛味の組み合わせが理想的です。サバの身は丸ごと詰め物をされ、ホイルで焼かれるため、魚のすべての汁と風味が保たれます。

サバのレモンと玉ねぎ添え

スペインの


他の多くの果物と同様に、マルメロには十分なペクチンが含まれており、自然でカロリーが低く、非常に香りの良い自家製マーマレードを作ることができます。マルメロを柔らかくなるまで煮て、ブレンダーでピューレにし、砂糖と一緒に濃い暗い塊になるまで加熱します。その後、マーマレードを室温と冷蔵庫で完全に固めます。

マルメロのマーマレード

スーズダリ風フィッシュの素晴らしい味をご堪能ください。これは、魚のフィレをサワークリームソース、キノコ、玉ねぎ、そばの実と共に黄金色になるまで焼き上げた、繊細な一品です。調理は簡単ながら、非常に満足感があり香ばしい料理で、ランチやディナーに最適。ロシア料理の温かさと安らぎをご家庭にもたらします。

スーズダリ風魚料理

ロシア語


油、マヨネーズ、マスタード、ケチャップ、ニンニクを組み合わせた複合マリネ液でサバを漬け込んでみてください。魚をこの混合液に数時間浸し、その後火で焼くと、とても美味しく仕上がります！

鯖の炭火焼きマリネ

想像してみてください。レモンの香りと優しいサワークリームソースが染み込んだ、ジューシーなパイクが、ホイルで包まれ、黄金色に焼き上げられる様子を。このレシピは、特別な夕食や祝宴にぴったりの、洗練されていながらも簡単に作れる料理で、大切な人を驚かせるチャンスです。


フォイル焼きスメタナソースパイク


 малосольний оселедець? Спробуйте приготувати його за новим рецептом. Маринована в гірчичному соусі риба виходить неймовірно смачною, соковитою та ароматною. Ніжний гірчичний соус огортає кожен шматочок оселедця, надаючи йому пікантний смак. Така закуска добре підійде і для святкового столу, і для повсякденного меню. Зручно, що закуску можна приготувати заздалегідь і зберігати на полиці холодильника протягом 3 днів. Зі скибочкою чорного хліба, ніжним пюре або запеченою в духовці картоплею маринований оселедець просто ідеальний!

ニシンのマスタードソース漬け


非常においしい、やわらかくて食欲をそそる鶏むね肉のカツレツは、かぼちゃを加えることであっという間に売り切れます。かぼちゃの健康効果については言うまでもなく、食事に必ず取り入れるべきです。この素晴らしい食材は、カツレツにジューシーさ、魅力的なオレンジ色の色合い、そして素晴らしい香りを与えてくれます。私は少量の油でフライパンでカツレツを揚げました。ダイエット向けには、鶏むね肉のカツレツをオーブンまたは電気グリルで調理することもできます。

かぼちゃ入り鶏肉のチキンカツレット

ソビエト連邦ソ連


ソビエト時代の人気おつまみであるマリネされたスケトウダラは、今日は再び大きな関心を呼んでいます。これは永遠の、古くなることのないクラシックで、美味しく、愛され、手頃な食材で作られています。これは初心者の料理人が学ぶ最初の料理の一つであり、それはまったく不思議なことではありません。なぜなら、マリネされたスケトウダラは非常に簡単な料理だからです。基本的に、マリネにはどの白身魚でも使えます - スケトウダラ、タラ、メルルーサ、バス、パイクがあります。重要なのは、小さな骨がないこと、さらによいのは、すべての骨を取り除いてフィレにすることです。マリネには、玉ねぎ、にんじん、トマトペースト、少しのスパイスが必要で、その味は酢と砂糖で調整されます。マリネされた魚は、熱くても冷たくても提供することができ、重要なのは数時間煮込むことです。

大西洋サーモンのズッキーニとレモン焼き。

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このレシピについて

材料リスト

栄養成分表示

1日の摂取目安量

調理手順

ステップ 1

ステップ 2

ステップ 3

ステップ 4

ステップ 5

ステップ 6

ステップ 7

ステップ 8

ステップ 9

ステップ 10

ステップ 11

ステップ 12

ステップ 13

ステップ 14

お食事をお楽しみください！

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