リンゴ入りレバースフレ

肝臓を牛乳に1時間浸します。

ブレンダーでそれを粉砕する。

肝臓に牛乳と卵黄を加える。泡立てる。ここにスパイスとプロヴァンスハーブを加える。もう一度泡立てる。

卵白は別に固い泡立て器で混ぜます。

慎重にレバーを卵白と混ぜる。

耐熱容器に生地を入れます。それを湯煎にかけて、160度に予熱したオーブンに入れます。

1時間焼いてください。

リンゴをオーブンに入れると、スフレのように膨らみます。この商品は肝臓と理想的に組み合わせることができます。特に重要なのは、焼きリンゴに含まれるビタミンB6です。このビタミンは代謝を正常化し、子供の体の正常な発育を促進します。低温や高温に強いです。このビタミンが不足すると、脳、心血管および中枢神経系の機能が悪化します。 焼きリンゴには有益な微量元素が含まれています：ヨウ素、鉄、銅、ナトリウム、マグネシウム、カリウム、リン、カルシウム。ナトリウムは血圧、筋肉および神経活動を調整します。適切な消化と水分交換を促進します。カリウムは消化器官、心臓および腎臓の機能を正常化します。マグネシウムはエネルギーおよび水分交換に関与し、炭水化物の正常なレベルを維持します。高齢者が焼きリンゴを摂取することで、心筋の収縮が改善されます。 リンとカルシウムは人体の骨格に良い影響を与えます。