Час підготовки
10 хв.
Час приготування
20 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Приготуйте цільнозернові млинці для здорового початку дня. Зроблені на маслянці, вони вологі, легкі та пухнасті — дітям вони обов’язково сподобаються!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 6
Порції:
Борошно пшеничне цільнозернове - 2 стак.
Цукор - за смаком
Розпушувач тіста - за смаком
Сода харчова - за смаком
Сіль - за смаком
Пахта 1% - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
10г
🍚
Вуглеводи
347г
🥩
Білки
49г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Збийте борошно, цукор, розпушувач, харчову соду та сіль разом у мисці.
Крок 2
Збийте пахту, яйця та 3 столові ложки олії в окремій мисці, поки добре не з’єднаються. Вилийте вологі інгредієнти в сухі інгредієнти та перемішайте, поки вони не з’єднаються; тісто може здатися трохи густим.
Крок 3
Нагрійте решту 1 столової ложки олії в чавунній сковороді на середньому повільному вогні протягом 5 хвилин. Працюючи порціями, налийте 1/3 склянки тіста для кожного млинця на гарячу сковороду. Ложкою розкласти тісто в кружечки; варіть, поки нижня частина не підрум’яниться, а зверху не з’являться бульбашки, 1 1/2-2 хвилини. Переверніть і готуйте, поки середина не застигне, а з іншого боку не підрум’яниться, ще приблизно 2 хвилини.
Крок 4
Використовуйте небагато склянок борошна для більш традиційного тіста та легких млинців.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково