PREMIUM
@lekting
Складність: Легка
4 Порції
4.0
1
Додати до планів
Додати до планів
Час підготовки
20 хв.
Час приготування
30 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Шматочки курки обсмажуються, а потім тушкують у соусі, виходить дуже смачна страва!
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 4
Порції:
Куряча грудка - 461 гр.
Каррі - 2 гр.
Борошно пшеничне вищого гатунку - 24 гр.
Олія вершкова селянська несолона 72.5% - 27 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
29г
🍚
Вуглеводи
19г
🥩
Білки
112г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Необхідно підготувати усі інгредієнти.
Крок 2
У чаші змішати борошно з паприкою, каррі, прованськими травами та сіллю.
Крок 3
Куряче філе нарізати смужками. Далі курку додати в чашу з борошном і все добре перемішати.
Крок 4
Розігріти сковороду з вершковим маслом і викладаємо курку на неї, обсмажуємо хвилин 7-10, і прибираємо в тарілку.
Крок 5
Цибулю і часник нарізаний, в сковороду, що звільнилася, викладаємо і обсмажуємо хвилини 2 на рослинній олії (1 ст.л)
Крок 6
Нарізані печериці додаємо до цибулі та часнику і обсмажуємо на олії (1 ст.л) 5-7 хвилин
Крок 7
Тим часом в борошно, що залишилося, з прянощами додаємо воду 200 мл., гірчицю і сметану з майонезом (можна одну сметану 100 гр.), перемішуємо до однорідності.
Крок 8
До печериць додаємо нашу приготовлену суміш, помішуємо і гасимо ще 2 хвилини.
Крок 9
Потім викладаємо курку обсмажену, перемішуємо, і гасимо під кришкою на повільному вогні, хвилин 5-7, вуаля і курка готова в сметанно-гірчичному соусі з грибами. Смачного.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково