Додати в плани
Час підготовки
5 хв.
Час приготування
20 хв.
Порції
2
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Кукурудзяна каша з манкою – справжня знахідка для тих, хто не уявляє свого сніданку без тарілки гарячої каші, коли всі звичні рецепти вже набили оскому. Ідея варити каші із суміші круп далеко не нова, але дуже цікава – адже поєднань може бути скільки завгодно! Навіть у нашому рецепті ви можете варіювати пропорції – збільшуючи кількість однієї крупи і відповідно зменшуючи обсяг другої. Щоразу виходитиме новий смак. Кукурудзяна крупа додасть каші цікаву текстуру та приємний колір, а манна – додасть м'якості та ніжності. Додайте ягід, полийте медом чи будь-яким сиропом і ваш сніданок заграє яскравими фарбами!
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Кукурудзяна крупа - 50 гр.
Манна крупа - 25 гр.
Молоко - 250 мл.
Цукор - 2 ст.л
Вершкове масло для змащування форми - 20 гр.
Сіль - за смаком
1
У каструлі з товстим дном закип'ятіть 250 мл води, додайте|добавляйте| Всипте кукурудзяну крупу та варіть на повільному вогні протягом 12-15 хв.
2
Кукурудзяна крупа повинна вбрати майже всю воду і розбухнути, а вся маса сильно загусне. Перемішуйте кашу ложкою або лопаткою, інакше каша почне пригоряти.
3
Зверніть увагу на ступінь помелу кукурудзяної крупи. Він може змінюватись від 1,2 до 0,7 мм. Для крупи грубішого помелу потрібно збільшити час варіння до 20 хв.
4
Влийте в каструлю молоко, додайте|добавляйте| цукор і ретельно перемішайте. Продовжуйте готувати на повільному вогні, доки не доведете кашу до кипіння. Постійно перемішуйте кашу.
5
Тонким цівком всипте в каструлю манну крупу. Готуйте, не припиняючи перемішувати кашу і не даючи утворитися грудок. Манна крупа готується дуже швидко, тому достатньо варити 2-3 хв.
6
Додайте в каструлю з кашею вершкове масло|мастило| і знову перемішайте. Накрийте кришкою каструлю, зніміть з вогню і залиште кашу на 5 хв на краю плити. За цей час каша має розпаритись.
7
Якщо каша видасться вам занадто рідкою, варіть її ще 3-5 хв. Якщо, навпаки, каша буде надто густою, додайте в каструлю 2-3 ст. л. гарячого молока та розмішайте.
8
Розкладіть готову кашу в тарілки або в невеликі миски і подавайте, прикрасивши свіжими ягодами або фруктовим джемом, поливши рідким медом або сиропом на ваш вибір.
Порції:
Жир
26
Вуглеводи
96
Білки
15
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings