Час підготовки
5 хв.
Час приготування
30 хв.
Порції
6
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Салат з квасолею та корейською морквою готується буквально за 5 хвилин. Він ідеально підходить для пікніків на природі, а також на випадок, коли потрібно швидко нагодувати гостей чи домочадців. Нічого заздалегідь готувати не потрібно лише нарізати інгредієнти. Як м'ясну складову можна використовувати будь-яку ковбасу або шинку, варену або копчену - неважливо. Квасоля знадобиться консервована, червона, але без томатного соусу. Сухарики приготуйте в домашніх умовах або купіть готові. Найбільше підійдуть до цього салату житні зі смаком часнику. Салат заправляють майонезом. Можна додати будь-яку зелень до смаку.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Консервована червона квасоля - 300 гр.
Копчена ковбаса - 200 гр.
Корейська морква - 200 гр.
майонез - 80 гр.
кріп - 3 пуч.
Житній хліб - 300 гр.
Рослинна олія - 50 мл.
Часник - 2 зубч.
Сіль - за смаком
перець - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
196г
🍚
Вуглеводи
337г
🥩
Білки
89г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для салату з квасолею та корейською морквою. Моркву відкиньте на сито, щоб стекла зайва рідина. Можна розрізати довгу соломку навпіл.
Крок 2
Червону консервовану квасолю відкиньте насито, промийте проточною водою і дайте стекти рідини. Тим часом ковбасу очистіть від шкірки і наріжте тонкою соломкою.
Крок 3
Житній хліб наріжте д��вгими брусочками. Корочки краще зрізати. Перекладіть хліб на лист, вистелений пергаментом, і підсушіть в духовці близько 10-11 хвилин при 180 °С.
Крок 4
У мисці з'єднайте пропущений через прессчеснок, олію, сіль, перець і перемішайте. Вийміть сухарики, змастіть їх підготовленою масою та заберіть ще на 12 хвилин у духовку. Остудіть.
Крок 5
У кропу зріжте жорсткі стебла, а листочки дуже дрібно наріжте (стебла не знадобляться). У салатнику з'єднайте квасолю, моркву по-корейськи, копчену ковбасу, кріп, додайте майонез і перемішайте.
Крок 6
У салат додайте житні сухарики кімнатної температури, перемішайте і відразу ж подавайте на стіл, поки вони не розмокли. Можна прикрасити листочками зелені.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково