Додати в плани
Час підготовки
20 хв.
Час приготування
10 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Салат зі свіжої капусти з огірком дуже простий і за інгредієнтами, і по виконанню, проте подобається він багатьом, тому вважається одним із найпопулярніших. Особливо гарний він улітку, коли в нашому розпорядженні найкращі ґрунтові плоди. Капусту для такого салату краще брати молоду: її ніжні листочки стануть ідеальною основою страви. Ну а свіжі огірки вибирайте невеликі, з дрібним насінням. І неодмінно заправляйте салат зі свіжої капусти нерафінованою олією, яка надає страві приємного аромату і виразнішого смаку.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Білокачанна капуста - 500 гр.
Огірки свіжі - 250 гр.
кріп - 50 гр.
Часник - 1 зубч.
Нерафінована олія - 40 мл.
Сіль - за смаком
Молотий чорний перець - за смаком
1
Підготуйте усі інгредієнти салату. З капусти зніміть верхнє листя. Видаліть качан. Листя нашаткуйте і складіть у велику миску. Посоліть і перетріть руками. Залишіть на 15 хвилин.
2
Після закінчення зазначеного часу відіжміть капусту і покладіть в іншу миску. Огірки вимийте та обсушіть. Зріжте кінчики. Огірки наріжте соломкою. Додайте в миску до капусти.
3
Кріп переберіть, вимийте і добре обсушіть паперовими рушниками. Видаліть грубі стебла. Зелень, що залишилася, дрібно наріжте. Часник очистіть та пропустіть через прес.
4
Додати часник до кропу, трохи посолити. Перетріть руками і залиште на 10 хвилин. Потім перекладіть до капусти з огірками. Інгредієнти салату поперчіть, полийте нерафінованою олією і перемішайте.
Порції:
Жир
44
Вуглеводи
75
Білки
23
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings