Статті

Питання

NEW

Diet

NEW

Приховати рекламу

Додати в плани

Час підготовки

15 хв.

Час приготування

50 хв.

Порції

4

Складність

Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.

Розсипчаста пшоняна каша на воді

Name: Розсипчаста пшоняна каша на воді
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Пшоняна крупа - 250 гр.; Питна вода - 480 мл.; Вершкове масло для змащування готових коржів - 40 гр.; Цукор - 1 ч.л; Сіль - ½ ч.л

M

Maksym

@lekting

0.0

Розсипчаста пшоняна каша на воді — справа досить проста, якщо знати і дотримуватися деяких тонкощів. По-перше, крупу перед тим, як варити, слід ретельно промити, інакше вона гірчить. По-друге, якщо ви хочете отримати розсипчасту кашу, важливо дотримуватися пропорцій пшонки та води (пропорції - 1:2). По-третє, ця крупа потребує особливого режиму теплової обробки. Спочатку пшоно вариться близько 20 хвилин на середньому вогні, а потім відпочиває в теплі ще приблизно стільки ж. По суті каша продовжує повільно готуватися, адже в каструлі під кришкою зберігається дуже висока температура.