Додати до планів
Час підготовки
6 год.
Час приготування
40 хв.
Порції
1
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Салат мімозу – класика святкових застіль та перевірка кухарів та господарок на вміння нарізати продукти красиво та дрібно. Приготуємо цю страву трохи інакше, використовуючи як секретний інгредієнт плавлений сир.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 18
Порції:
Нерка - 100 гр.
Яйце куряче (білок сухий) - 25 гр.
Картопля - 25 гр.
Морква - 25 гр.
Сир плавлений - 20 гр.
Яйце куряче (жовток сухий) - 20 гр.
кріп - 5 гр.
Соус соєвий - 15 гр.
Вода - 10 мл.
Цукор пісок - 3 гр.
Лаймовий сік - 5 гр.
Лимонний сік - 5 гр.
Майонез Домашній (готовий) - 20 гр.
Корнішони - 5 гр.
Каперси - 3 гр.
Кетчуп - 3 гр.
Артишок маринований - 5 гр.
Зелень - 1 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
34г
🍚
Вуглеводи
20г
🥩
Білки
52г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Нерку нарізати кубиками 1х1 см. Промаринувати в маринаді, 20-30 хвилин.
Крок 2
Овочі та яйця відварити. Жовтки відокремити від білків.
Крок 3
Овочі натерти на дрібній тертці.
Крок 4
Для соусу тартар овочі дрібно нарізати та перемішати всі інгредієнти.
Крок 5
Викласти шарами: нерка, білок, картопля, морква – між шарами соус тартар.
Крок 6
Плавлений сир розтопити до м'якої консистенції та намазати, як олію, на моркву. Зверху посипати тертим жовтком і прикрасити кропом. Поставити салат у холодильник на 5-6 годин.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково