Додати до планів
Час підготовки
3 год.
Час приготування
40 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Хліб із оливками дуже популярний в Італії. Готується оливковий хліб дуже просто та швидко.
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Всього інгредієнтів: 7
Порції:
Дріжджі пресовані - 40 гр.
Цукор пісок - 15 гр.
Масло оливкове - 75 мл.
Сіль - 15 гр.
Борошно пшеничне - 500 гр.
Молоко - 125 мл.
Оливки - 100 гр.
Порції:
🥓
Жир
97г
🍚
Вуглеводи
405г
🥩
Білки
56г
🔥
Ккал
Покладіть дріжджі, борошно та теплу воду в миску і добре замісіть тісто. Потім помістіть миску з тестом у духовку, попередньо нагріту до 40°С та залиште підніматися на 30 хв.
Вийміть і замісіть тісто в теплому молоці, оливковій олії та з добре порізаними оливками. Присипте трохи борошна та залиште підніматися на 45-55 хв.
Далі зліпите два або три плоскі хліби і змастіть гарячою водою за допомогою пензлика. Залишіть на 20 хвилин. Випікайте при температурі 200-220 ° С до появи коричневого кольору та скоринки.
Дотримуйтесь інструкцій покроково