MealWings

Статті

Diet

NEW

Швидкий літній киш із зеленню, на лаваші

Maksym

PREMIUM

@lekting

Складність: Легка

6 Порції

0.0

Швидкий літній киш із зеленню, на лаваші

Час приготування

45 хв.

Порції

6

Складність

Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!

Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.

Про рецепт

Кіши, традиційні відкриті пироги, які вигадали у Франції (і давно печуть у всьому світі) роблять на несолодкому пісочному або рубаному тесті. Якщо у вас є час – освойте його. А якщо ні – просто купіть смачного тандирного лаваша.

Список інгредієнтів

Всього інгредієнтів: 12

Порції:

1.

Лаваш тонкий тандирний - 1 шт.

2.

Шпинат - 150 гр.

3.

Зелень - 100 гр.

4.

Цибуля зелена - 50 гр.

5.

Часник - 4 зубч.

6.

Куряче яйце - 4 шт.

7.

Вершки 20% (середньої жирності) - 200 мл.

8.

Сметана 20% (середньої жирності) - 200 гр.

9.

Сир Моцарелла - 200 гр.

10.

Вершкове масло - 30 гр.

11.

Сіль - за смаком

12.

Перець чорний мелений - за смаком

Факти про харчування

Порції:

🥓

46%

Жири

168г

🍚

28%

Вуглеводи

102г

🥩

27%

Білки

99г

🔥

2353

Ккал

Середньодобова норма

* Розрахунок макронутрієнтів готової страви для 6 порцій

Кроки приготування

1

Крок 1

Дрібно наріжте всю зелень, шпинат та очищений часник. У великій сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло і швидко згасіть зелень, щоб вона трохи повяла, 2-3 хв.

2

Крок 2

У мисці збовтайте яйця з сіллю (піни не повинно бути). Додайте вершки та сметану, перемішайте до однорідності.

3

Крок 3

Розріжте лаваш на такі шматки, щоб вони влізли в неглибоку форму для запікання діаметром не менше 22 см: закривши борти і звисаючи з країв. Шматків має бути 2-3.

4

Крок 4

Складіть шматки лаваша один на одного, за допомогою кисті промазуючи вершковою сумішшю. Верхній шар не можна промазувати. Укладіть стопку у форму і притисніть до дна і краях.

5

Крок 5

У вершкову суміш, що залишилася, вмішайте припущену зелень і моцареллу, поперчіть. Викладіть начинку, що вийшла, у форму на лаваш.

6

Крок 6

Поставте киш у центр духовки і запікайте, поки начинка повністю схопиться, приблизно 30 хв. Подавайте киш теплим або остиглим.

Смачного!

Дотримуйтесь інструкцій покроково

Схожі рецепти

Салат з баклажанами, курячим філе, печерицями та волоськими горіхами

Дарина Сіліна

3218

Ккал

104

Білки

276

Жири

90

Вуглеводи

Коментарі

MealWings

Головна

Контакти

Каталог рецептів


© 2025 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings

Всі права захищені