Додати в плани
Час приготування
1 год.
Порції
12
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Пиріг з повидлом у духовці – мабуть, немає нічого кращого до склянки молока або гарячого чаю. Навіть тих, хто на дієті, він здатний збити з правильного шляху. Рецептів випічки вигадали величезну кількість. Пекуть пишні дріжджові, ніжні сметанні, повітряні листкові. Ми ж цього разу пропонуємо приготувати улюблений з дитинства пиріг із пісочного тіста з крихтою. Згадайте, вам напевно його неодноразово готувала мама чи бабуся. Тільки використовуйте для випікання якісне вершкове масло. Чи не маргарин! До нього додають рослинні олії, які призведуть до того, що пиріг підгорить і не триматиме форму. Повидло можна додавати будь-яке. У рецепті готують з яблучним, але також дуже смачно виходить із вишневим, тому що воно має приємну кислинку. Подавати пиріг можна, посипавши цукровою пудрою.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Масло оливкове - 200 гр.
Куряче яйце - 1 шт.
Сметана 20% (середньої жирності) - 60 гр.
Розпушувач тіста - 11 гр.
Цукор пісок - 100 гр.
Повидло яблучне - 200 гр.
Сіль - 2 гр.
Борошно пшеничне - 410 гр.
1
Приготуйте всі інгредієнти для пирога з повидлом у духовці. Борошно просійте з розпушувачем у миску. Холодне вершкове масло|мастило| натріть на великій тертці і додайте|добавляйте| до борошна. Перетріть все разом.
2
До тіста додайте яйце, сметану, цукор, сіль і замісіть однорідне тісто. Це можна зробити руками або за допомогою кухонного комбайна. Скачайте в кулю та приберіть у холодильник на 30 хвилин.
3
Форму для пирога змастіть вершковим маслом, присипте борошном. Тісто розділіть на дві нерівні частини. Меншу частину скачайте в кулю, загорніть у харчову плівку та заберіть у морозилку.
4
Більшу частину тіста викладіть у форму, формуючи невеликі борти. Зверху розподіліть рівним шаром повидло. Вийміть тісто з морозилки та натріть його на великій тертці над пирогом. Крихта повинна рівномірним шаром покрити начинку.
5
Духовку заздалегідь розігрійте до 180 °С. Випікайте пиріг близько 15 хвилин|мінути|. Потім збільште температуру до 200 ° С і готуйте ще 10 хвилин. Вийміть із духовки.
6
Гарячий пиріг при нарізуванні кришиться. Тому повністю його остудіть, а потім наріжте на порційні шматочки. Подавайте із гарячими напоями.
Порції:
Жир
222
Вуглеводи
491
Білки
47
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings