PREMIUM
@lekting
Складність: Легка
2 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час приготування
30 хв.
Порції
2
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Що потрібно людині, яка повернулася з роботи? Смачна та швидка вечеря. А що можна приготувати швидше за макарони? Тільки яйце. Перед вами чудовий рецепт пасти з яйцем та томатним соусом, який стане вашою паличкою-виручалочкою по буднях. Готується страва за лічені хвилини, а з'їдається швидше.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 11
Порції:
Паста (ріжки) - 180 гр.
яйце - 1 шт.
помідор - 5 шт.
Маслини без кісточок - 7 шт.
Волоський горіх - 30 гр.
Сир пармезан - 30 гр.
Оливкова олія «екстра вірджин» - 3 ст.л
Часник - 1 зубч.
Базилік (листя) - 4 шт.
Молотий чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
132г
🍚
Вуглеводи
213г
🥩
Білки
59г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Зваріть яйце круто. Обдайте холодною водою, очистіть і остудіть. Порубайте.
Крок 2
Помідори покладіть у миску і залийте окропом, залиште на 2 хв. Потім обдайте холодною водою і зніміть шкірку. Видаліть насіння та наріжте м'якоть кубиками.
Крок 3
Крупно наріжте маслини. Волоські горіхи покладіть у ступку і потовчіть. Пармезан покладіть у чашу блендера і порубайте у крупну крихту.
Крок 4
Розігрійте в сковороді оливкову олію. Роздавіть ножем зубчик часнику, очистіть і додайте до сковороди. Коли часник підрум'яниться і з'явиться аромат, видаліть його, він більше не знадобиться. Додайте в сковороду помідори та маслини і готуйте соус 7–10 хв., він повинен уваритися та загуснути. Поперчіть соус за смаком.
Крок 5
У цей же час закип'ятіть у каструлі воду, посоліть та зваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці.
Крок 6
Коли паста буде готова, покладіть у соус горіхи та пармезан, перемішайте та готуйте 3 хв. Відкиньте пасту на друшляк і покладіть її в соус. Додайте яйце та листочки базиліка, перемішайте і відразу ж подавайте до столу.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково