Фарфалле

Соуси до пасти

Паста карбонара

Паста з грибами

Паста під соусом болоньєзе

Фузілі

Орекьєтте

Спагетті

Страви з пенне

Лінгвіні

Тортелліні

Тальятелле

Тальоліні

Папарделлі

Гарганеллі

Равіолі

Каннеллоні

Зимова паста

Паста з песто

Суп із пастою

Паста з овочами

Макарони з сиром

Салати з макаронами, салати з пастою

Паста з рибою

В Італії пастою називають практично всі борошняні вироби.

Паста

Італійська

Паста пенне в основі 🍝

Локшину в маслі дуже просто приготувати з ваших улюблених макаронних виробів, вершкового масла, сиру пармезан, солі та перцю – це швидка та легка страва, яка сподобається дітям. Для посилення смаку можна додати свіжу зелень та трохи лимонного соку. Ідеально подавати як є або разом із стейком, куркою чи фрикадельками. Це такий смачний рецепт, але я отримую безліч запитань, як його приготувати.

Локшина з маслом

Паста капрезе - ідеальна прохолодна і освіжаюча літня страва. Білий бальзамічний оцет, настояний на лимоні, надає цій класичній страві приємну родзинку.

Паста капрезе з тайським базиліком

Спагетті з фрикадельками в томатному соусі може здатися звичайним блюдом, але є кілька особливостей, які роблять його особливим. По-перше, фарш із яловичини збагачений свіжоприготовленою пастою з часнику та ароматних трав, що надає м'ясним кулькам вишукану текстуру, насичений смак та апетитний аромат. Соус для фрикадельок готується з консервованих помідорів та свіжого базиліку, за винятком використання кетчупу або томатної пасти. У результаті виходить страва високого кулінарного рівня, особливо якщо приготувати спагетті до стану &quot;аль денте&quot;, уникаючи їх перетравлення.

Спагетті з фрикадельками в томатному соусі

Соус карбонару з беконом – популярне доповнення до спагетті. Кожен любитель пасти неодноразово куштував цю чудову римську страву, і кожен не відмовився б уміти готувати смачну домашню карбонару. Все, що вам для цього потрібно - це хороший бекон, свіжі вершки та смачний сир, а ще глибока сковорідка або сотейник із товстим дном. До речі – присутність у соусі вершків для багатьох спірна і вважається сучасним нововведенням, в автентичному рецепті в соус кладуть лише сирі жовтки з розрахунку один жовток на одну порцію пасти. Ми пропонуємо покроковий рецепт карбонари в його авторському прочитанні і приготуємо соус з грибами і вершками - вони додадуть його смаку додаткову м'якість і витонченість.

Соус карбонара з беконом

Паста

Підкатегорії