Додати до планів
Час приготування
1 год.
Порції
6
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Картопля, фарширована овочами, може стати справжнім хітом на будь-якому столі! По-перше, фарширована овочами картопля виглядає дуже ефектно. По-друге, приготовлену за нашим рецептом картоплю можна подати і як закуску, і як самостійну гарячу страву, і як гарнір – для м'яса, птиці чи риби. По-третє, ви можете вибрати абсолютно будь-які овочі для топінгу. І не лише свіжі, а й заморожені, і це дуже зручно. Головне, вибрати більшу картоплю, щоб у неї помістилася начинка, і добре пропекти її в духовці. Окремий бонус: картоплю не треба чистити (це не улюблене заняття для багатьох, ми знаємо), досить добре промити її під проточною водою.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Картопля - 6 шт.
Улюблена овочева закуска - 200 гр.
Хліб білий - 50 гр.
Часник - 1 зубч.
Оливкова олія «екстра вірджин» - 2 ст.л
Петрушка - 2 пуч.
Сіль - за смаком
Сіль, свіжомелений чорний перець - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
38г
🍚
Вуглеводи
185г
🥩
Білки
23г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розігрійте духовку до 190°С. Форму для запікання застелите фольгою, змастіть оливковою олією. Картоплю вимийте щіткою, наколіть вилкою і покладіть у форму. Закрийте фольгою, щільно з'єднавши краї. Запікайте картоплю 30 хв до м'якості.
Крок 2
Поки картопля запікається, подрібніть у блендері скибочку хліба на великі крихти. Часник та листя петрушки дрібно наріжте.
Крок 3
У сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте крихти до золотистого кольору. Зніміть з плити і втрутите часник і петрушку.
Крок 4
У запеченої картоплі зріжте верхню частину, ложкою вийміть картоплю із середини. Розімніть виделкою і змішайте із закускою. При необхідності приправте сіллю та перцем.
Крок 5
Начиніть сумішшю човник з картоплі, посипте ароматною хлібною крихтою. Суміш, що залишилася, можна викласти на зрізані "кришечки". Поверніть картопля у форму для запікання та поставте в духовку на 10 хвилин. Подавайте в гарячому чи холодному вигляді.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково