Додати до планів
Час підготовки
2 год.
Час приготування
45 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Салат із сочевиці з кальмарами виходить дуже ситним завдяки високому вмісту білка в сочевиці та кальмарах. Ця оригінальна страва чудово підійде як для звичайного обіду чи вечері, так і для святкового столу. Як приготувати цей салат, розповімо та покажемо крок за кроком у рецепті. Для нього ми вибрали консервовані кальмари – у них яскравіший смак, у цьому випадку буде досить просто злити рідину. Якщо ви віддали перевагу свіжому або замороженому кальмару, відваріть його до готовності і наріжте кільцями. Салат із сочевиці з кальмарами можна подавати як гарячим, так і холодним. Він чудово поєднується зі свіжими овочами, зеленню, замість майонезу для заправки можна використовувати грецький йогурт.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 9
Порції:
Сочевиця коричнева - 200 гр.
Квасоля зелена - 200 гр.
Кальмари - 350 гр.
Яйця - 4 шт.
майонез - 3 ст.л
Аджика абхазька класична - 1 ч.л
Петрушка - за смаком
Сіль - за смаком
Сіль, свіжомелений чорний перець - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
95г
🍚
Вуглеводи
240г
🥩
Білки
129г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Замочіть сочевицю на 2 години, потім залийте свіжою холодною водою, доведіть до кипіння і варіть до м'якості, 30 хв.
Крок 2
Відкиньте кальмари на друшляк, наріжте зручними для їжі шматочками і змішайте з майонезом та аджикою.
Крок 3
Квасолю відваріть у киплячій підсоленій воді до м'якості, 5-7 хв.
Крок 4
Зваріть круто яйця, очистіть і розріжте на четвертинки. Подрібніть петрушку.
Крок 5
З'єднайте сочевицю, квасолю та петрушку у великій мисці і змішайте з соусом з кальмарами, при необхідності посоліть і поперчіть. Прикрасьте салат яйцями та подавайте.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково