Додати в плани
Час підготовки
2 год.
Час приготування
45 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Салат із сочевиці з кальмарами виходить дуже ситним завдяки високому вмісту білка в сочевиці та кальмарах. Ця оригінальна страва чудово підійде як для звичайного обіду чи вечері, так і для святкового столу. Як приготувати цей салат, розповімо та покажемо крок за кроком у рецепті. Для нього ми вибрали консервовані кальмари – у них яскравіший смак, у цьому випадку буде досить просто злити рідину. Якщо ви віддали перевагу свіжому або замороженому кальмару, відваріть його до готовності і наріжте кільцями. Салат із сочевиці з кальмарами можна подавати як гарячим, так і холодним. Він чудово поєднується зі свіжими овочами, зеленню, замість майонезу для заправки можна використовувати грецький йогурт.
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Сочевиця коричнева - 200 гр.
Квасоля зелена - 200 гр.
Кальмари - 350 гр.
Яйця - 4 шт.
майонез - 3 ст.л
Аджика абхазька класична - 1 ч.л
Петрушка - за смаком
Сіль - за смаком
Сіль, свіжомелений чорний перець - за смаком
1
Замочіть сочевицю на 2 години, потім залийте свіжою холодною водою, доведіть до кипіння і варіть до м'якості, 30 хв.
2
Відкиньте кальмари на друшляк, наріжте зручними для їжі шматочками і змішайте з майонезом та аджикою.
3
Квасолю відваріть у киплячій підсоленій воді до м'якості, 5-7 хв.
4
Зваріть круто яйця, очистіть і розріжте на четвертинки. Подрібніть петрушку.
5
З'єднайте сочевицю, квасолю та петрушку у великій мисці і змішайте з соусом з кальмарами, при необхідності посоліть і поперчіть. Прикрасьте салат яйцями та подавайте.
Порції:
Жир
95
Вуглеводи
240
Білки
129
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings