PREMIUM
@lekting
Складність: Легка
6 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час приготування
50 хв.
Порції
6
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Рисова локшина сама по собі продукт досить безсмачний, зате в поєднанні з овочами та соусами стає дуже цікавою, приймаючи всі смаки і аромати доданих інгредієнтів. Крім того, вона підходить людям, які уникають глютена за медичними показаннями чи з інших міркувань. Поєднання рисової локшини з болгарським та гострим перцем та зернами кукурудзи досить поширене в азіатських культурах. До такої локшини можна додати також обсмажені креветки чи інші морепродукти, шматочки риби чи курки.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Рисова локшина - 300 гр.
Перець солодкий 4 сезони нарізаний - 2 шт.
Перець зелений чилі - 2 шт.
Цибуля червона - 1 шт.
Сіль - за смаком
Кукурудзяні зерна заморожені - 4 ст.л
Рослинна олія - за смаком
Солодка мелена паприка - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
111г
🍚
Вуглеводи
159г
🥩
Білки
26г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Зваріть локшину у великій кількості киплячої підсоленої води згідно з інструкцією на упаковці. Відкиньте на друшляк, промийте холодною водою і дайте локшині обсохнути.
Крок 2
Очистіть цибулину, наріжте найтоншим пір'ям. Трохи посоліть цибулю
Крок 3
Розріжте перець чилі вздовж навпіл. Якщо ви любите дуже гостру їжу, залиште насіння та перегородки, видаліть тільки плодоніжку. Якщо не любите, то видаліть усе, використовуючи маленький гострий ніж. Наріжте м'якоть чилі соломкою.
Крок 4
Солодкі перці розріжте уздовж навпіл, видаліть насіння, плодоніжки та ретельно виріжте світлі перегородки. Наріжте м'якоть тонкою соломкою.
Крок 5
Змішайте чилі, солодкий перець та цибулю. Кукурудзу залийте 0,5 склянки окропу.
Крок 6
У великій сковороді на сильному вогні розжарюйте олію. Покладіть овочеву суміш і смажте, постійно перемішуючи, на максимальному вогні 2 хв. Всипте паприку і додайте|добавляйте| кукурудзу разом з водою, перемішайте. Як тільки закипить, додайте локшину та прогрійте, помішуючи. Відразу ж подавайте.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково