Додати до планів
Час приготування
2 год. 30 хв.
Порції
2
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Горохова каша в мультиварці готується дуже просто, причому з мінімальною участю господині, що є особливо цінним. До речі, страва ця не тільки ситна, але ще й дуже корисна: вона багата на вітаміни групи B, рослинний білок і харчові волокна, що покращують процес травлення. Ну а щоб каша відмінно засвоювалася, її неодмінно слід готувати після попереднього замочування гороху в холодній воді. Який режим мультиварки вибрати для такої страви? Будь-який тривалий, не менше півтори години. У період посту горохову кашу можна готувати без шинки та грудинки, а подавати на стіл, посипавши обсмаженою цибулею.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 5
Порції:
Сушений горох - 230 гр.
Шинка - 100 гр.
Копчена грудинка - 100 гр.
Рослинна олія - 4 ст.л
Сіль - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
131г
🍚
Вуглеводи
123г
🥩
Білки
71г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте мультиварку та інгредієнти страви. Сушений горох ретельно промийте і перекладіть у велику миску. Залийте холодною водою так, щоб її рівень був вищий за рівень бобових на 5 см. Замочіть на 2 години.
Крок 2
Відкиньте набряклий горох на друшляк. Потім перекладіть у чашу мультиварки. Влийте питну воду так, щоб вона лише покривала горох. Варіть у режимі «Мультиповар» 2 години за температури 90°С.
Крок 3
Шинку та грудинку наріжте невеликими кубиками. Грудинку додайте до горохової каші за 30 хвилин до готовності. Через 25 хвилин покладіть нарізану шинку. Перемішайте.
Крок 4
Увімкніть у мультиварці режим «Підігрів». Готуйте горохову кашу ще 5 хвилин|мінути|. Розкладіть її по порційним тарілкам, полийте олією і подайте на стіл.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково