Додати в плани
Час приготування
2 год. 30 хв.
Порції
2
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Горохова каша в мультиварці готується дуже просто, причому з мінімальною участю господині, що є особливо цінним. До речі, страва ця не тільки ситна, але ще й дуже корисна: вона багата на вітаміни групи B, рослинний білок і харчові волокна, що покращують процес травлення. Ну а щоб каша відмінно засвоювалася, її неодмінно слід готувати після попереднього замочування гороху в холодній воді. Який режим мультиварки вибрати для такої страви? Будь-який тривалий, не менше півтори години. У період посту горохову кашу можна готувати без шинки та грудинки, а подавати на стіл, посипавши обсмаженою цибулею.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Сушений горох - 230 гр.
Шинка - 100 гр.
Копчена грудинка - 100 гр.
Рослинна олія - 4 ст.л
Сіль - за смаком
1
Підготуйте мультиварку та інгредієнти страви. Сушений горох ретельно промийте і перекладіть у велику миску. Залийте холодною водою так, щоб її рівень був вищий за рівень бобових на 5 см. Замочіть на 2 години.
2
Відкиньте набряклий горох на друшляк. Потім перекладіть у чашу мультиварки. Влийте питну воду так, щоб вона лише покривала горох. Варіть у режимі «Мультиповар» 2 години за температури 90°С.
3
Шинку та грудинку наріжте невеликими кубиками. Грудинку додайте до горохової каші за 30 хвилин до готовності. Через 25 хвилин покладіть нарізану шинку. Перемішайте.
4
Увімкніть у мультиварці режим «Підігрів». Готуйте горохову кашу ще 5 хвилин|мінути|. Розкладіть її по порційним тарілкам, полийте олією і подайте на стіл.
Порції:
Жир
131
Вуглеводи
123
Білки
71
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings