Статті

Питання

NEW

Diet

NEW

Приховати рекламу

Додати в плани

Час підготовки

1 год.

Час приготування

30 хв.

Порції

4

Складність

Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.

Зелений салат з сиром

Name: Зелений салат з сиром
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Сир фета - 100 гр.; Оливкова олія «екстра верджин» - 36 мл.; Квітковий мед - 10 гр.; Вершки жирністю 22% - 16 мл.; мелений коріандр - 0.1 ч.л; Малина - 100 гр.; Бальзамічний оцет - 60 мл.; Оливкова олія «екстра верджин» - 16 мл.; Цукровий пісок для обсипання - 10 гр.; Чорний перець горошком - 2 шт.; Шпинат - 70 гр.; Молодий мангольд - 20 гр.; Салат оакліф (дуболістний) - 30 гр.; Салат Романо - 50 гр.; Листики базиліка - 5 шт.; Листки кінзи - 5 шт.; Листочки м'яти - 6 шт.; Оливкова олія «екстра верджин» - 40 мл.; Сіль за смаком; Сіль, свіжомелений чорний перець за смаком

M

Maksym

@lekting

0.0

Зелений салат завжди гарний і сам по собі, його варто регулярно включати у свій раціон як джерело клітковини та корисних вітамінів. У поєднанні з кремом із сиру фета та заправкою на основі малини та бальзамічного оцту простий зелений салат із різних видів зелені стає справжнім твором гастрономічного мистецтва. Всі інгредієнти цього рецепту можна підготувати заздалегідь (і навіть із запасом на кілька разів), а ось змішувати їх варто безпосередньо перед подачею, оскільки ніжна зелень під впливом олії та оцту швидко втратить текстуру та крихтість.