Час приготування
30 хв.
Порції
2
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Вівсяну кашу з гарбузом можна подати на сніданок і бути впевненим, що близькі відправляться на роботу або в школу ситими та з гарним настроєм. Крім того, що ця страва смачна і ароматна, вона ще й дуже красива: помаранчеві шматочки перетворюють її найчарівнішим чином. Процес приготування дуже простий: спочатку скибочки гарбуза злегка карамелізуються з цукром на вершковому маслі, потім гасять у воді, ну а потім у них додається молоко, вівсяні пластівці, і каша вариться до повної готовності. Усього півгодини — і на вашому столі з'явиться чудова страва, яка зробить ранок по-справжньому доброю.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Гарбуз - 200 гр.
Цукор пісок - 30 гр.
Цукор ванільний - 5 гр.
Сіль - 3 гр.
Вершкове масло - 30 гр.
Вода - 100 мл.
Молоко 3.2% (пастеризоване) - 400 мл.
Вівсяні пластівці - 150 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
49г
🍚
Вуглеводи
173г
🥩
Білки
32г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
М'якуш гарбуза наріжте кубиками зі стороною 1-2 см. У каструлі розтопіть 15 г вершкового масла. Додайте гарбуз, звичайний та ванільний цукор, а також сіль. Помішуючи, смажте на слабкому вогні 5 хвилин|мінути|.
Крок 2
Влийте в каструлю з гарбузом питну воду. Доведіть до кипіння та варіть під кришкою на слабкому вогні 5 хвилин. Додати молоко. Швидко доведіть до кипіння на сильному вогні, а потім зменшіть його до середнього.
Крок 3
Всипте вівсяні пластівці. Помішуючи, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і помішуючи, варіть близько 10 хвилин. Каша має загуснути. Покладіть масло, що залишилося і перемішайте. Вимкніть вогонь. Каструлю із кашею закрийте. Залишіть на гарячій плиті ще на 10 хвилин.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково