Додати в плани
Час підготовки
15 хв.
Час приготування
25 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Готуємо ніжну та дуже смачну сирну запіканку в духовці, щоб вона ніколи не пригорала. Вершковий сир додасть їй ніжності, а пудра із сушених ягід (не хвилюйтеся, ми покажемо, як її зробити) — гастрономічність 😉
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Сир - 350 гр.
Вершковий сир - 350 гр.
Борошно - 40 гр.
Цукор - 100 гр.
Сіль - 1 щіпотка
Вершки 9% - 100 мл.
яйце - 3 шт.
Жовток яєчний - 3 шт.
Сушені ягоди - 10 гр.
Сметана - 50 гр.
Згущене молоко Главпродукт варена з цукром - 50 гр.
1
Робимо сирну основу: - Розігріваємо духовку на 165 градусів (включайте її заздалегідь, щоб вона встигла розігрітися). - Змішуємо міксером сир, вершковий сир, вершки, сіль, цукор, яйця та яєчні жовтки. ВАЖЛИВО: змішувати всі інгредієнти треба на мінімальній швидкості. Робиться це для того, щоб у масу не потрапив кисень і запіканка не пузирилася при запіканні. - Змащуємо форму для випікання (20x15 см) вершковим маслом та виливаємо туди сирну суміш.
2
Запікаємо- Запікаємо в розігрітій до 165 градусів духовці 25 хвилин.
3
Подаємо-Для подачі робимо з сушених ягід пудру. Просто подрібнюємо їх у кавомолці чи блендері. Геніально та просто! - Готову запіканку остудити, ріжемо на порції. - Подаємо зі сметаною, згущеним молоком і пудрою з сушених ягід. Запіканка виходить щільна, ніжна та дуже смачна!
Порції:
Жир
221
Вуглеводи
198
Білки
116
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings