PREMIUM
@lekting
Складність: Середня
1 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Порції
1
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Ділюсь рецептом дуже простих і смачних пиріжків
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Борошно - 300 гр.
Молоко - 200 мл.
Цукор - 80 гр.
Сіль - 1 ч.л
Дріжджі - 1 ч.л
Вершкове масло - 30 гр.
Яблука кисло-солодкі - 3 шт.
Варення зі сливи - 150 гр.
Цукор - 6 ст.л
Вершкове масло - 1 ч.л
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
42г
🍚
Вуглеводи
505г
🥩
Білки
45г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
1. До теплого молока додати цукор та дріжджі. Перемішати та залишити на 5 хвилин. Перемішати борошно та сіль. Додати до борошна молочну суміш. Все перемішати ложкою. Додати м'яке вершкове масло|мастило| і все добре перемішати ложкою. Накрити вологим рушником і залишити у теплому місці на 2 години. Тісто має збільшитися вдвічі.
Крок 2
2. Начинка: сливи та яблука, очищені від шкірки, нарізати дрібним кубиком. У сотейнику розтопити 1 чл вершкового масла|мастила|, додати|добавляти| фрукти і цукор (регулюйте цукор залежно від солодощі ваших фруктів). Готувати на повільному вогні доти, коли випарується вся рідина. У мене це зайняло 30 хвилин. Можна додати корицю.
Крок 3
3. Тісто трохи обім'яти та розділити на 10 частин. З кожної сформувати кульку, розкотити, викласти начинку (2 чл) і защепити краї. Викладати на пекарський папір. Залишити на підйом у теплому місці на 1 годину. Після змастити жовтком із 1 ст. л молока. Випікати 20-25 хвилин|мінути| при 180 гр до золотистості.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково