Додати в плани
Час приготування
30 хв.
Порції
4
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
5.0
1
Ароматні та дуже апетитні для буднів та свят. Гриби з волоськими горіхами грузинською виходять незвичайними та гостренькими на смак. Такою стравою можна з легкістю порадувати та здивувати гостей. Цибуля, часник, оцет та інші спеції надають закусці особливої пікантності. А готується вона просто.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Горіхи грецькі - 100 гр.
Коріандр мелений - за смаком
Перець червоний мелений - за смаком
Олія соняшникова - за смаком
Білі гриби - за смаком
Часник - за смаком
Цибуля - за смаком
Оцет столовий 9% - за смаком
1
Як зробити гриби з волоськими горіхами? Спочатку підготуйте усі необхідні інгредієнти. Гриби вибирайте будь-які (я взяла заморожені печериці), свіжі попередньо відваріть, а заморожені розморозьте при кімнатній температурі.
2
Розігрійте в сковороді олію, викладіть гриби і посоліть, обсмажуйте до того моменту, поки не випарується зайва вода.
3
Викладіть гриби на окрему страву.
4
Очистіть цибулю від лушпиння, промийте холодною водою і наріжте невеликими шматочками.
5
Обсмажте цибулю до золотистого кольору в сковороді, де гриби варилися.
6
Волоські горіхи подрібніть за допомогою блендера або ступки.
7
Очистіть часник та додайте до горіхів.
8
Подрібніть ще раз.
9
Викладіть до грибів смажену цибулю, волоські горіхи з часником і додайте оцет зі спеціями. У Грузії частіше використовують винний чи яблучний оцет, але я взяла звичайний столовий, 9%.
10
Поступово перемішайте всі інгредієнти, прикрасьте зеленню або зернами граната на свій смак і подавайте на стіл у гарячому або холодному вигляді. Смачного!
Порції:
Жир
184
Вуглеводи
73
Білки
38
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings