Вівсяне печиво без цукру

Як зробити вівсяне печиво без цукру та без борошна? Спочатку підготуйте продукти за списком. Сухофрукти можете брати ваші улюблені, також для додаткової насолоди можна додати мед або цукрозамінник. Замість сухофруктів можна використати банани.

Чорнослив, курагу та родзинки, добре вимийте, залийте гарячою водою та залиште на деякий час, потім злийте воду та обсушіть.

Вівсянку залийте водою хвилин на 10, щоб набрякло.

Злийте воду з вівсяних пластівців, для цього можна скористатися друшляком або марлею.

Курагу і чорнослив наріжте маленькими шматочками, родзинки переберіть і видаліть гілочки.

Складіть в один посуд підготовлені сухофрукти та розбийте до них яйце кімнатної температури, додайте сіль, розпушувач та корицю.

Перемішайте ложкою до однорідності.

Додайте в чашу набряклу вівсянку і перемішайте до однорідної маси.

Сформуйте змоченими водою руками невеликі печінки круглої або овальної форми і викладіть їх на лист, застелений папером для випічки. Папір для випікання попередньо змастіть олією, щоб з нього легко було зняти печиво після приготування.

Випікайте печиво з вівсяних пластівців у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин, час і температура вказані приблизно, орієнтуйтеся на готовність печива, потім дістаньте лист з печі.

Коли дієтичне печиво охолоне, відокремте його від пергаменту та викладіть на блюдо. Подавайте печиво на стіл до чаю або з кавою, ще краще з молоком. Смачного!