MealWings

Статті

Diet

NEW

Смажені грузді зі сметаною

Эмилия

@emilyozerova

Складність: Легка

2 Порції

0.0

Смажені грузді зі сметаною

Час підготовки

40 хв.

Час приготування

2 год. 40 хв.

Порції

2

Кухня

Росіянка

Складність

Категорії

  • Другі страви з молодих овочів

Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!

Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.

Про рецепт

Відкрийте для себе дивовижний смак смажених груздів зі сметаною! Якщо у вас свіжі гриби, ретельно промийте їх, відваріть 20 хвилин, а потім обсмажте з цибулею до золотистої готовності. Для заморожених груздів достатньо просто розморозити, нарізати та відправити на сковороду з цибулею. Ця страва неймовірно ситна і стане повноцінним прийомом їжі навіть без м'яса чи риби. Пориньте у світ грибних ароматів та ніжного вершкового смаку!

Осенние рецептыгрибы жареныепростообеджареные блюданизкокалорийныйвпечатляющий рецептблюда из грибоввторые блюда

Список інгредієнтів

Всього інгредієнтів: 7

Порції:

1.

Грузді свіжі - 500 гр.

2.

Цибуля ріпчаста 2 шт. - 2 шт.

3.

Олія 2 ст. л. - 3 ст.л

4.

Сметана 33% - 3 ст.л

5.

Борошно пшеничне хлібопекарське вищого гатунку - 2 ч.л

6.

Сіль - за смаком

7.

кріп - за смаком

Факти про харчування

Порції:

🥓

62%

Жири

63г

🍚

25%

Вуглеводи

25г

🥩

14%

Білки

14г

🔥

726

Ккал

Середньодобова норма

* Розрахунок макронутрієнтів готової страви для 2 порцій

Кроки приготування

1

Крок 1

Почніть з підготовки: зніміть лушпиння з цибулі та ретельно промийте гриби, щоб вони були ідеально чистими.

2

Крок 2

Занурте грузді в холодну воду на 2 години, щоб вони наситилися вологою. Потім злийте воду, залийте свіжою та варіть гриби 20 хвилин від моменту закипання. Відкиньте їх на друшляк і дайте всій зайвій волозі стекти, щоб гриби були готові до наступного етапу.

3

Крок 3

Наріжте гриби апетитними скибочками, а цибулю — тонкими четвертинками кілець. Викладіть цибулю на розігріту сковороду з олією та обсмажуйте на помірному вогні, постійно помішуючи, до гарного золотистого відтінку.

4

Крок 4

Додайте нарізані грузді до золотистої цибулі та смажте їх разом протягом 15 хвилин, щоб гриби набули насиченого смаку. Посоліть за смаком і ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок просочився ароматом.

5

Крок 5

Всипте борошно в пательню, продовжуючи помішувати, і смажте ще 1 хвилину, щоб борошно злегка підрум'янилося. Потім додайте сметану і прогрівайте ще 3 хвилини, не перестаючи помішувати, доки соус не загусне і не покриє гриби ніжною вершковою вуаллю.

6

Крок 6

Перед подачею посипте ароматні смажені грузді зі сметаною свіжим подрібненим кропом, щоб додати страві яскравості та свіжості.

Смачного!

Дотримуйтесь інструкцій покроково

Схожі рецепти

Домашні курячі сосиски

Дана

1723

Ккал

136

Білки

70

Жири

123

Вуглеводи

Коментарі

MealWings

Головна

Контакти

Каталог рецептів


© 2025 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings

Всі права захищені