MealWings

Статті

Diet

NEW

Японське соте з ріпи

Дана

@danakire

Складність: Легка

2 Порції

0.0

Японське соте з ріпи

Час підготовки

20 хв.

Час приготування

20 хв.

Порції

2

Кухня

Японська

Складність

Категорії

  • Другі страви з молодих овочів

Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!

Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!

На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.

Про рецепт

Відкрийте для себе дивовижний світ японської кухні з цим легким та ароматним соте з ріпи! Ця страва — не просто їжа, а ціла філософія швидкого приготування, де кожен інгредієнт зберігає свою свіжість та унікальний смак. На відміну від рагу, соте — це мистецтво швидкого обсмажування в мінімальній кількості олії, що робить його неймовірно соковитим та хрустким. Для цього рецепту ідеально підійде солодка біла ріпа, яка не потребує довгого готування і чудово розкриває свій ніжний смак. Пориньте в гармонію смаків та текстур, створюючи цю вишукану страву, яка здивує вас своєю простотою та глибиною.

тушеные овощиОсенние рецептытушеные блюдасотеовощные блюдаобедвторые блюда

Список інгредієнтів

Всього інгредієнтів: 6

Порції:

1.

Ріпа - 300 гр.

2.

Масло оливкове - 3 ст.л

3.

Сіль - за смаком

4.

Перець чорний мелений - за смаком

5.

Білий кунжут - за смаком

6.

Кунжут чорний - за смаком

Факти про харчування

Порції:

🥓

52%

Жири

146г

🍚

29%

Вуглеводи

82г

🥩

19%

Білки

54г

🔥

1875

Ккал

Середньодобова норма

* Розрахунок макронутрієнтів готової страви для 2 порцій

Кроки приготування

1

Крок 1

Ретельно вимийте ріпу разом із зеленню, потім очистіть коренеплоди. Підготуйте каструлю та сковороду для подальшої роботи.

2

Крок 2

Обережно зріжте зелень з ріпи, але не поспішайте її викидати. Наріжте коренеплоди середніми часточками, щоб вони рівномірно приготувалися.

3

Крок 3

Налийте воду в каструлю і доведіть її до кипіння на помірному вогні. Опустіть зелень ріпи в киплячу воду і бланшуйте 1-2 хвилини. Потім швидко дістаньте та охолодіть у холодній воді, щоб зберегти яскравий колір і свіжість.

4

Крок 4

Розігрійте сковороду з оливковою олією на вогні. Викладіть скибочки ріпи, додайте сіль і перець за смаком. Обсмажуйте протягом 3 хвилин, щоб ріпа набула золотистого відтінку та легкої хрусткої скоринки.

5

Крок 5

Наріжте бланшовану зелень ріпи. Додайте її до сковороди з обсмаженою ріпою і ретельно перемішайте. Тушкуйте все разом ще 1 хвилину, щоб смаки поєдналися.

6

Крок 6

Розкладіть ароматне японське соте з ріпою по тарілках і подайте на стіл, щедро посипавши насінням білого та чорного кунжуту для надання вишуканого вигляду та додаткового смаку.

Смачного!

Дотримуйтесь інструкцій покроково

Схожі рецепти

Оладки з цвітної капусти з твердим сиром

Дарина Сіліна

1023

Ккал

43

Білки

88

Жири

53

Вуглеводи

Коментарі

MealWings

Головна

Контакти

Каталог рецептів


© 2025 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings

Всі права захищені