Десерти з сиру

Банани фламбе з морозивом дуже смачний і досить легкий у приготуванні десерт для дорослих. Він не вимагатиме від вас багато часу, ви витратите на нього всього 20 хвилин. При цьому страва буде красиво і апетитно виглядатиме на святковому столі. Ваші гості безперечно залишаться в захваті! Незвичайний смак десерту виходить завдяки тому, що перед подачею банани фламбують (обливають міцним алкоголем та підпалюють). Власне, саме слово «flamber» з французької перекладається як палати. Тож ви в жодному разі не збрешете, якщо пообіцяєте гостям десерт «з вогником».

Банан фламбе з морозивом

Страва з знежиреного сиру та яблук

Сирники з яблуком смажені

Прекрасний солодкий та корисний десерт для тих, хто стежить за фігурою

Сирний кето зефір

Українська

Приготуйте вдома апельсинові цукати в шоколаді, що перевершують магазинні варіанти. Насолодіться ласощами без сумнівних добавок, з впевненістю у свіжості та насиченому ароматі. Ідеально для випічки, десертів або як самостійне частування.


Апельсинові цукати в шоколаді: домашнє диво


Ця версія девонширського крему, яку не потрібно готувати, є великим скороченням до справжнього, але суміш вершкового сиру, жирних вершків і цукру все одно має чудовий смак!

Легкий девонширський крем

Простенький та швидкий десерт на кето

А-ля тістечко з мигдальної муки та сметани для кето

Чак-чак з горілкою – один із варіантів знаменитого татарського десерту. Нічого особливо революційного в цьому рецепті немає, крім того, що в тісто додається зовсім небагато міцного алкоголю. Для чого це роблять? Деякі кулінари стверджують, що горілка сприяє більшій еластичності тесту, отже, його можна буде дуже тонко розкотити. Інші кажуть, що цей напій надає чак-чаку особливої ​​«хрусткості». Що з цього правда, що ні – перевірити можна лише одним способом: приготувавши чак-чак за нашим докладним рецептом!

Чак-чак з горілкою

Полуниця з коньяком - проста, але досить нестандартна заготівля, якою згодом можна знайти широке застосування. Найочевидніший варіант — додавати до різних алкогольних коктейлів. Крім того, ароматним цукровим сиропом з-під полуниці в коньяку можна просочувати коржі тортів, а ягоди використовувати для прошарку. Або готувати з ними різноманітні десерти з додаванням інших плодів, збитих вершків, морозива. А ще полуницю з коньяком можна класти в гарячий чай, коли хочеться зігрітися, зняти стрес і набути душевного спокою.

Полуниця з коньяком

Смажений ананас у клярі – простий, але незвичайний десерт, який порадує дітей та дорослих. Ця паназіатська страва зазвичай готують на сковороді або у фритюрі. Кисло-солодкий смак фрукта чудово гармонує із підсмаженим тестом. Пропонуємо вам приготувати кляр на основі сидру: завдяки алкоголю скоринка у смаженого ананаса буде повітряною та хрусткою. За бажанням додайте в тісто спеції: мускатний горіх, запашний перець, корицю, гвоздику, кардамон або перець чилі. Якщо ананас у клярі будуть їсти діти, замініть сидр на таку ж кількість газованої мінеральної води. Свіжий ананас можна замінити консервованим: у цьому випадку важливо ретельно обсушити кільця паперовими рушниками, інакше кляр стікатиме. Рекомендуємо подавати ананаси в клярі теплими, щоб насолодитися хрусткою скоринкою.

Ананас в клярі

Купила собі нещодавно форми для виготовлення сиру. До них додавались рецепти. Ось сьогодні вперше спробувала приготувати)) Вийшов дуже м'який, смачний та ніжний сир. Не знаю навіть з чим порівняти, але дуже смачний. Програма нарахувала велику калорійність?але дуже смачно. У складі всього три продукти та сіль. 1 л молока, 200 гр сметани та 3 яйця. При розрахунку калорійності програма вважає всю масу продуктів, але нам же потрібна калорійність сиру, що тільки вийшов, без урахування сироватки?коли вказуєш масу готового продукту, без сироватки калорійність різко стрибає на збільшення(( Не знаю, чи дійсно така калорійність розрахована правильно...